Хиам, бяслаг, улаан лооль нь Салад

1. Хиам нь хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Бяслууг куб болгон хувааж Орц:

• Тамхигүй хиам, эсвэл хиам - 300 грамм
• Бяслаг - 200 гр
• Улаан лооль - 3-4 ширхэг
• Сармис - 3 шүд
• Greens, баглаа нь - 1 хэсэг
• Давс, чинжүү - Амт
• Цөцгийтэй тос - 8 Урлаг. халбага

Зааварчилгаа

1. Хиам нь хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Бяслаг болгож ижил хэмжээгээр куб болгоно. 2. Улаан лоолийг зайлах ба жижиг шоо болгон багасгах. Хиам, бяслаг, улаан лоолийн шоо ч ижил хэмжээтэй байдаг нь зүйтэй. Greens хүссэнээр авч болно. Энэ нь ногоон сонгино, дилл болон яншуй ногоонд тохирно. Ногооныг нь хуурай болгож, бага зэрэг хатаа. Нилээд цавчих. Бүх бэлтгэсэн найрлага нь нэг аяга тавина, холимог. 3. Илчлэг дээр бэлтгэсэн массыг тараана. Сармис хумсыг дараад сармис шахуургагаар шахаж ав. Буталсан сармистай цөцгий тосыг хольж, дээр нь салад тавина.

Хадгалалт: 3-4