Салад сам хорхой, crouton бүхий Salad Хэрэв та мацаг барьж, ямар нэгэн байдлаар өөрийн цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсч байгаа бол бид танд сам хорхой салат санал болгож байна. Самар, далайн амьтан, дун нь гол төлөв цуст байдаггүй тул мацаг барихад хэрэглэж болно. Үүнээс гадна сам хорхой нь кальци, уураг ихтэй боловч цөөн тооны калори агуулдаг. Хоолны сам хорхойтой сам хорхой нь бэлдмэлийн бэлдмэлээс шалтгаалан холестерины сайн эх үүсвэр болдог. Сам хорхойг ихэвчлэн чанаж болгосон хөлдөөж зардаг тул худалдан авсны дараа тэднийг буцалгах хэрэггүй. Гэхдээ хамгийн ашигтай нь шинэхэн хөлдөөсөн сам хорхой, учир нь энэ хэлбэрээр чанасан сам хорхойг бодвол илүү их шим тэжээл, шим тэжээлийг хадгалж байдаг. Хүнсний ногооны сам хорхой шиг амттай, гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн ховор, өнөөдөр ямар ч дэлгүүрт худалдан авч болно. Бичлэгүүдийг тогтмол дагаж мөрдөх дүрэм нь өөрийн хүч чадалтайгаа адилхан байх ёстой гэдгийг ойлгох нь чухал байдаг.
Орц:- Хөлдөөсөн хөлдөөсөн хөлдөөсөн 300 гр
- 3 tbsp. л.
- Olive oil 90 мл
- 0.5 хэсэг
- Ногоон салат 2 багц
- Lemon 1 pc.
- Давс 0.5 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд та сам хорхой, шанцайны ургамал, хагас талх, цуу болон чидуны тосыг хальтал асгах хэрэгтэй.
- Алхам 2 Эхний хийх зүйл бол сам хорхойг marinade юм. Үүнийг хийхийн тулд чидун тос, шар буурцаг, сармис зэргийг нэгтгэнэ.
- Алхам 3: сам хорхой сумыг дүүргэ. Том сам хорхойны хэмжээ илүү сайн байна. Түүнээс гадна тэд хоол хийхдээ маш их жингээ алддаг.
- 4-р алхам: Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад сам хорхойг хуураад, тал бүр дээр 3 минутын зайтай байгаарай. Энэ нь салатын титэм байх болно.
- 5-р алхам Дараа нь та жигнэмэгийг хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд талхны хагас куб хуваасан, сармис хумигдсан.
- Алхам 6 Алтан хүрэн хүрэн талхны шоо болон жижиглэсэн сармисын тосонд шарна. Бид давс, чиний чинжүүг оруулав. Та бас зууханд croutons махыг урьдчилан шараад болно.
- Алхам 7 Одоо та салад хийх хувцас хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шахагдан нимбэгний шүүс бүхий 65 мл тосыг холино.
- 8-р алхам: Улмаар салатны навчийг том ширхэглэлд хийнэ.
- Алхам 9 Шарсан сам хорхой, croutons, улирлын амтлагчтай хольсон навчтай навчийг холино. Амт нь давс нэмнэ.