- Сүү 100 миллилитр (сорилын хувьд)
- Улаан буудайн гурил - 300 грамм (зуурмаг)
- Хуурай мөөгөнцрийн сав баглаа боодол - 1 хэсэг (зуурмаг)
- Sugar - 50 гр (зуурмаг)
- Давс - 1 чимх (зуурмаг)
- Өндөг цагаан - 1 хэсэг (зуурмаг)
- Цөцгий 76 грамм (38 грамм нь зуурмаг, 38 грамм нь бөглөх)
- Plums - 1 кг (дүүргэлтийн хувьд)
- Өндөгний өндөг - 1 ширхэг (дүүргэлтийн хувьд)
- Ванилийн чихрийн сав баглаа боодол - 1 ширхэг (дүүргэлт хийх)
- Apricot Confiture - 4 Урлаг. халбага (чимэглэл)
- Газар бүйлс - 1 Урлаг. халбага (чимэглэл)
Хоолны жүрж: 1. Исгэлэн зуурмаг: сүүг халаа. Гурил, мөөгөнцрийг холих аягатай сайтар холино. Үлдсэн найрлага болон халуун сүүг нэмнэ. Бид холигч авч, хатуу зуурмагаар хийсэн дэгээ бүхий тусгай хавсралтыг хийж, бүгдийг нь хамгийн бага хурдтай хольж, хамгийн их хурдыг ойролцоогоор 5 минутын турш жигд жигд тест хийдэг болтол нь холино. Зуурсан гурилыг сайтар таглаад дулаарсан газраа норгоно. Шүүлтүүрийг урьдчилан халаа. Дээд / доод дулаан: 200 ° C Агаарын температур: ойролцоогоор 180 ° C Угаах plums, ясыг зайлуулж, дээд талд нь жижиг зүслэг хийх. Гурилтай гурилаар хийсэн гурил цацаж, тойрог (25 см) хэлбэртэй жигд цаас дээр өнхрүүл. Ойролцоогоор 10 см-ийн урттай дугуйг багасгаж, төгсгөлийг янз бүрийн чиглэлд барьж, зүрхийг үүсгэнэ. Цаасан дээр боовны цооног дээр зүрх сэтгэлийг тавь. 2. Бөглөх: шар, ванилийн сахартай цөцгий холино. Үр масстай зүрхийг хамгаалдаг бол 1 см-ийн өргөнтэй чөлөөт зах үлдээдэг. Зууханд жигд жигнүүрийн тавгийг тавь. Адислалтын түвшин: дундаж Жигнэмэгийн хугацаа: 25 минутын турш Гал тогоонд бялууг хөргөх. 3. Чимэглэлийн: чангаанз чанасан шигшүүрээр цэвэрлээд бага саванд буцалгана. Plums нь дулаан хуримтлуулж, бүйлс нь цацаж. Нь дурын дарааллаар, зүрх сэтгэлийг сахар нь цацаж, дулаан, хүйтэн үйлчилдэг. Жор найрлага: жимс алимны зүрх бэлтгэж болно. Учир нь энэ нь цөцгий оронд цөцгий дээр алимны зүсмэлүүдийг байрлуулдаг. Хоолны жороор бэлтгэ, үүнийг бүйлсээр дүүргэж, бүйлсний оронд үзэм ашиглан цацаж болно. Эсвэл шанцайны сахараар анх удаа цөцгий цацаж болно. Oetker болон 50 грамм бүйлсний бүйлс, алимны зүсмэлүүдтэй хамт тавина. Хоол хийхэд амжилт хүсье!
Хадгалалт: 10