Сарман сумтай хэрээр амттай - хятад, шарсан, хятад (зурагтай жор)

Сармай - Манай орны хамгийн түгээмэл хүнсний ногоо байдаг. Дүрмээр бол соёлын чухал хэсэг нь ногоон дээр эсвэл чийдэн дээр ургадаг. Гэсэн хэдий ч, бидний мэдэхгүй үйлдвэрийн нэг хэсэг нь сармисын сумнууд юм. Энэ юу вэ, энэ нь юу иддэг вэ? Arrows нь газрын гадаргуу гэж нэрлэгддэг, тод ногоон шүүслэг "хоолой" хэлбэрээр дүрслэгддэг. Сумын зуны дунд, бусад хүнсний ногооны ургацаар гарч ирдэг. Гэсэн хэдий ч, сонгино, өргөст хэмх, улаан лооль нь өөр өөр улирлын хоол хийхэд идэвхитэй ашиглагддаг бол сармисын сумыг ихэвчлэн хаядаг. Гэсэн хэдий ч, олон янзын амттай жор байдаг - сармисын сум нь шарсан, marinated, хятад хоол, сүмс, salads, хөнгөн зууш хийхэд ашиглаж болно.

Энэ ногоон шүүслэг хэсэг нь маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь гэдэсний сайжруулалт, атеросклерозын эмчилгээ, цусны даралт ихсэх, халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал хувь нэмэр оруулдаг чухал ач холбогдолтой хэд хэдэн бодис агуулдаг. Хүхэрт сульфидын бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс болж сармисын сумыг цусан суулга, стафилококк, мөөгөнцрийг "таслан зогсоох" боломжтой.

Агуулга

Хуурай сармис сумтай: Хоолоо дарсан зургуудтай эх жор: сармисын сумыг хэрхэн амттай вэ: Зурган дээрх гэрийн жор: Хятад дахь тахианы сармистай сум: зураг бүхий бүх нийтийн жор. Цөцгий нь сармиснууд нь бэлтгэсэн хавар видео жор

Шарласан сармис сумнууд: Өөрчлөгдсөн зурагнуудтай анхны жор

Энэ гайхалтай амттай зууш нь ширээн бүрийн чимэглэл юм. Энэхүү хоол нь халуун ногоотой "хурц тод", амт нь маш зөөлөн, зөөлөн байдаг. Үндсэн найрлага нь хөлдөөгчид хөлдөөх, хөлдөөх боломжтой бөгөөд дараа нь шарсан сармис сум өвлийн улиралд ч боломжтой болно.

Найрлага:

• сармис сум - 200 гр.
• цөцгийн тос - 2 халбага
• улаан лоолийн оо - 1 tbsp.
• наранцэцгийн тос - 1 tbsp.
• сармис - 2 хумс
• яншуй - ногоон зүсэм 1 баглаа
• давс, чинжүү - амсах болно

Журам:

1. Сармай сумнууд угааж жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг.

2. Контейнер авч, цөцгий нь улаан лоолийн оо холино.

3. Нь хайруулын тавган дээр та царцдасын сумыг хайруулын тогоонд үүснэ. Дараа нь та цөцгий болон улаан лоолийн оо холимог нэмж болно.

4. Одоо бүх найрлага холилдсон байх ёстой бөгөөд давс, амт нь чинжүү нэмнэ. Хоолыг гал дээр хийж байх үед сармисыг цэвэрлэж, сармисаар дүүргэж өгдөг. 10-15 минутын турш чанасанаар бага дулаан дээр сармис сумыг унтраахаа үргэлжлүүл.

5. Бүгдийг нь сармис сумыг галаас салгаж, хүснэгтэд өгч болно. Хашаатай сайхан аягыг засахаа бүү мартаарай. Хачир шиг хөнгөн салат нэмнэ.

Хэрхэн амттай сармис сумыг сонгох: зурагтай гар хийцийн жор

Өвлийн улиралд сармисын гөлөгчид хуримтлуулах нь энэ бүтээгдэхүүний өгөөмөр "ургац" цуглуулсан зуны зуслангийн эзэд нарт онцгой ач холбогдолтой юм. Гэхдээ энэ нь өвөл хүртэл төгс хадгалагдаж болно - энэ нь шилэн лонхтой хангалттай зөв marinated байна.

Даршилсан жор дээр бүтээгдэхүүн:

• Сармисын сумнууд
• давс
• peppercorns
• булан навч
• хүснэгт цуу 9%
• ус

Дараах алхмууд:

1. Бид сармисын сумыг устгана, зөвлөмжийг таслан авч, хайрцгийн гүнийг тооцоолох хэсгүүдэд хуваасан. Контейнер дээр сумыг хатуу байрлуул.
2. Бүх жорыг нэмэхэд маринад бэлтгэнэ. Амтлах ёстой. Marinade буцалгаад авчир.
3. Сармай сумтай лонхтой руу цуу нэмж, буцалгаж marinade хийнэ.
4. Бид ариутгахаар ажиллаж байна. Таг бүрийг таглаж, 12-15 минутын турш том саванд хийж өгнө.
5. Бид банкуудыг хааж, "ёроолын дээд" алчуурыг бүрэн хөргөх хүртэл хийнэ. Тиймээс та өвлийн улиралд сармисны амтат сумаар хийж, халуун ногоотой төмстэй хамт үйлчилж болно. Илүү сайхан хоол!

Хятад дахь тахианы сармистай сумнууд: зурган дээрх бүх нийтийн жор

Энэ хоолонд хамгийн их анхаарал хандуулах нь сумс, бүтээгдэхүүнийг огтлох явдал юм. Үнэндээ "хятад хэл" гэсэн нэр байдаг. Мөн тахианы оронд та гахайн мах, туулай, эсвэл хурга авч болно. Сармисын сумнууд ямар ч төрлийн махтай маш нягт нийцдэг бөгөөд бэлтгэлийн эцсийн үр дүн нь хамгийн амттай, боловсронгуй амтыг хангана.

Тавагны найрлага:

• Сармис сумаар - 500 гр.
• тахианы мах - 400 гр.
• сонгино - 1 pc.
• шар буурцаг сумс - 3 tbsp.
• шар буурцгийн тос - 2 tbsp.
• цардуул - 3 хоолны халбаганууд
• Элсэн чихэр - 2 tbsp.
• давс - амсах болно
• 300 мл ус
• амтлагч (халуун ногоо, газрын тахө, газрын улаан чинжүү, карри, цэвэр цагаан гаа) - амсах болно

Хоол хийх журам:

1. Эхлээд та халуун усаар сармисын сумыг халааж байх хэрэгтэй - хайруулын тавган дээр тавь.
2. Урьдчилан гэссэн махыг 5 мм-ийн зузаантайгаар хуваасан.
3. Бид сармисын сумыг цэвэрлэж - цэцгийн багана, цагаан өнгийн ёроолыг огтолно. Бид бүтээгдэхүүнийг 5-6 см-ийн урттай болгож бууруулав.
4. Сонгино цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн байна.
5. Ус буцалгасны дараа сармис сумыг саванд байрлуулж, нэг минутын турш хоолло. Дараа нь усыг зайлуулах хэрэгтэй.
6. Дараалалд - гүнзгий хайруулын таваг хэрэгтэй махны мах. Контейнерыг дулаацуулсны дараа ургамлын тос хийнэ. Гурван минутын дараа та сонгино, шарсан махыг хоёр минутын турш хутгана.
7. Энэ үед сармис сумнууд аль хэдийн угааж, хатааж, мах, сонгино руу илгээнэ.
8. Бид сармисын суманд сум хийж байна. Гүн саванд бид шар буурцаг, элсэн чихэр, хэвлэлийн шинэхэн цагаан гаа, жорны дагуу бүх амтлагчийг шахаж хийнэ. Бүх найрлагыг нь хутгаж, аажмаар үйл явцыг цардуул дээр нэмнэ.
9. Sauce нь иштэйд цутгах ба өөр таван минутын турш чанах хэрэгтэй. Хятад дахь тахианы сармистай сумнууд хятадын амтанд бэлэн байна!

Гэрийн kvass хоол хийх хамгийн амттай жор

Цөцгий нь сармис сумтай - хавар видео жор

Хавар нь өдөр тутмын цэс дэх шинэ өөрчлөлтийг хүсдэг. Ийм энгийн бөгөөд амттай жор хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд бэлэн хоол амт нь ер бусын амт хослолоор гайхширдаг.

Гүзээлзгэнэ саатай хамгийн амттай, хэрэгцээтэй жор энд харагдана

Сармис хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хоолны амтыг бүх амтанд зориулж сонгож болно - энгийн түргэн хоолны "яараад" илүү төвөгтэй салат, амттай сүмсүүд рүү сонгож болно.

Эдгээр хоолны нэгийг нь тогооч, зочдод баяртай байх болно!