- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- сармис - 2 шүд
- шинэ бууцай - 900 грамм
- Ус цацагчийн чидун тос - 1 хэсэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
Том саванд дунд дулаан дээр оливын тосыг халаана. Алтан хүрэн хүртэл 2-3 сар хүртэл сармис, шарсан мах нэмнэ. Шар айраг ашиглан сармисаа цаасан алчуур дээр тос түрхэнэ. Ус цацагчаас олигтой тосыг хайруулын тавган дээр тавьж, дунд зэргийн дулааныг халаана. Бууцайруулж, иш идээч. Бууцай дахь бууцайны талыг тарааж, таглуулж, 4-5 минутын турш хооллоорой. Модон саванд чанасан бууцай тавьж тавина. Давс ба чинжүүтэй улирал. Бууцайнд сармис цацаж, нимбэгний зүсмэлүүдээр дулаан бууцайгаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4