Энэ нь далайн амьтан дунджаар гэр бүлийн дундаж хүснэгтэд байнга зочлон ирдэг гэж хэлж болохгүй. Гэвч 10 жилийн өмнө энэ бүтээгдэхүүнийг илүү их хэрэглэдэг гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Тэр маш зөөлөн бөгөөд бэлтгэлд онцгой мэдлэг чадвар шаарддаг. Хэрвээ далайн амьтан хэтэрхий удаан хооллодог бол энэ нь "резин" болно. Учир нь хоол хийх цаг нь секундын дотор хамгийн тохиромжтой. Тиймээс болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Сарлаг ба байцаатай Салад
Бэлтгэх нь хялбар бөгөөд маш энгийн бөгөөд ашигтай салат юм. Үүнээс гадна, энэ нь үргэлж завгүй байдаг хүмүүст маш сайн сонголт юм, учир нь энэ нь их цаг хугацаа шаарддаггүй.
Орц:
- Хагас нь далайн амьтан
- Ижил байцаа
- 150 гр лууван
- БНСУ-ын салатны уутны уут
- 1 tbsp. л. элсэн чихэр
- 1 tsp. давс
- Бага зэрэг ургамлын тос
- Сармисын зургаан хумс
Хүнсний ногоо бэлдэж эхлэхээс өмнө далайн амьтан. Хэрэв хөлдүү бол хөлдөөж гэсгээ. Киноыг нь аваад буцалсан усаар дүүргэ. Халуун усанд бүү хадгал. Дараа нь нэн даруй шингээх болно.
Үүний дараа та хайчилж эхлэх болно. Квадрат, луувангаар байцаа хэрчиж - сүрэл. Squid байцаатай адил юм.
Орц, давс, ногоо, дал мод нэм. Зөвхөн дараа нь тавган дээр далайн амьтдыг нэмээд холино. Сармисаас хальтиргаа хийж, хэвлэлийн дамжуулалтыг дамжуулна. Ургамлын тос, улирлын холимог ургамлын хольцтой хольсно уу, жишээ нь, устай ваартай хольж, салаттай холь. Энэ байранд хөргөгчинд шөнө орхи. Холихын өмнө дахин холино.
Сарлагтай салат бэлтгэ
Энэхүү амтат, сэтгэл хангалуун хоол нь таны ширээн дээр гол зүйл болно. Бэлтгэхийн тулд зарим цаг хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь танд таалагдах болно.
Орц:
- 100 гр тамхи татдаг бяслаг "Косичка"
- 2 халбага майонезаас бөхийх
- Бага зэрэг спагетти
- Нэг том далайн амьтан
- 1 pc. амтат чинжүү
- Сармисын хоёр хумс
- Дилл
- Хүнсний ногоо
Одоо хоол хийж эхэлье.
- Эхлээд та нар далайн амьтан хальсыг хальтиргаа, буцалгана. Сорох ус буцалгаж эсвэл 10 секундын турш буцалсан ус руу шидэхэд хангалттай далайн амьтан байдгийг санаарай. Хэрвээ хөргөнө болмогц, туузыг хасна.
- Бяслаг бүү тавь, туузыг 2 сантиметрээр урт хутгана.
- Спагетти дээр ус тавь. Давстай болгох хэрэгтэй. Буцалж буй усанд жаахан спагетти хийж, хагас болгосон бол буцалгана. Хүйтэн усаар зайлж хаяна. Бүрхүүлээр бяслагтай адил аргаар хайчлаарай.
- Нилээд зутантай зутан
- Зууханд хайруулын тавган дээр тавиад хэдэн ургамлын тос хийнэ. Хэзээ халуун байгаа бол бүх талаас бүх чинжүүг хуурч эхлээрэй.
- Шарсан чинжүү, хальс болон ишийг авна.
- Сармисаас хальслыг хальтиргаад хэвлэлээр дамжуулдаг. Зүгээр л чинжүүтэй адилхан хийнэ. Хамтдаа хольж, майонезаас нэмнэ.
- Энэ соустай хамт улирал хийж, хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина.
Лентэн Оливье нар далайн амьтан
Маш амттай салат, энэ нь уламжлалт салат оливерийг бүрэн орлуулдаг. Майонез биш харин мах, далайн амьтан, чидун тос биш. Таваг - хуруугаа долоох
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:
- Цавуу
- Төмс
- Сонгино
- Лаазалсан эрдэнэ шиш
- Давс, чинжүү
- Оливийн тос
- Ногоон сонгино
Бэлтгэл ажил нь маш энгийн. Үүнээс гадна бид бүх зүйлийг бүхэлд нь нарийвчлан хэлж өгөх болно, тиймээс түүнд ямар нэгэн бэрхшээл байхгүй байх болно.
- Та төмсээ цэвэрлээрэй. Энэ нь 10 ширхэг байх болно. Үүнийг саванд хийнэ. Төмс чанаж болгосоны дараа усыг зайлж, сэрүүн байлгана.
- Сорийн гурван гулуузыг аваад, тэдгээрийг хальтирч, хоол хийх. Үүнийг хийхийн тулд давсалсан усыг буцалгаад буцааж тавина уу.
- Сонгино хайчилж, буцалж буй усаар түр хугацаагаар хийнэ. Үүнээс гашуудах болно.
- Бараг бүх зүйл бэлэн байна. Энэ нь салатыг цуглуулахад л үлддэг. Үүнийг хийхийн тулд чанасан төмс, лаазалсан эрдэнэ шиш чичиргээн, сонгино (урьдчилан хатгасан), аяга нь амт нь давс, чинжүү тавих. Бид чидуны тосоор салад дүүргэж, үйлчилснийхээ өмнө сайхан нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж.
Бон хүсэл!