Сүүт тахианы буланг би маш сонирхолтой арга замаар тахианы хөхний хооллохыг санал болгож байна. Тахианы мах чанасан боловч буцалгаад дараа нь дулаан хөнжил эсвэл алчуураар дор нэг цагт буцалгана. Энэ аргыг хэрэглэснээр хөхний маш шүүслэг, амттай болдог. Энэ жор нь маш энгийн бөгөөд тусгай "сэрэмжтэй" шаарддаггүй, бүх зүйл энгийн, маш амттай!
Орц:- Тахианы хөхний 1 pc.
- Сүү 500 мл
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Provencal ургамал 1 tsp.
- Bay хуудас 2 ширхэг.
- Pepper анхилуун 3 гр
- Алхам 1 Сүүнд тахианы хөхний бэлтгэх тахианы сүү, сүү, давс, чинжүү, Provencal ургамал, булан навч, амтат чинжүү хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам Тахианы мах давс, чинжүү, Provencal ургамал, давс, хөргөгчинд 15 минут байлгана.
- 3-р алхам: Хөхний сүүг сүүн дээр тавиад хөндийн навч, чинжүү нэмнэ.
- Алхам 4 Хөхөнд сүүг буцалгаад авчир.
- 5-р үе шат Дулаанаасаа буулгаж, үслэг алчуур эсвэл хөнжилд оруулаарай. Энэ маягтыг 1 цагийн турш үлдээгээрэй.
- Алхам 6 Нэг цагийн дараа хөхний гарч ир. Хөхөө тэжээхэд бэлэн байна. Энэ хөхний шүүслэг, амттай байдаг.