- Dijon гич - 1/2 аяга
- зөгийн бал - 1/2 аяга
- нимбэгний - 1/2 ширхэг (жүүс)
- Paprika - 1/2 халбага
- давс - 1/2 халбага
- улаан чинжүү - 1 чимх
- тахианы хөх - 6 ширхэг (арьс байхгүй бол)
- гахайн мах - 450 грамм
- cheddar - 1/2 аяга
- rapeseed oil - 1 ширхэг
Найрлага: Нэг аяга нь 1/2 аяга Dijon гич, 1/2 аяга зөгийн бал холино. 1/2 нимбэгний шүүс, 1/2 халбага чинжүү, 1/2 халбага давс нэмнэ. Буталсан улаан чинжүү нь услалт. Тахианы хөхийг жингээр нь боож Beat. Marinade дахь тахиа живэх. 2 цаг орчим туршиж байлгана. Нь том хайруулын тавган дээр гахайн мах шарсан. Тахианы махыг өөх тосоор гахайн махаар хооллодог. Хоёр талд нь 2 минут хангалттай байх болно. Хоол хийхдээ жигд байлгана. Сараалжтай бяслаг нь услалт. 5-8 минутын турш зууханд хийнэ.
Хадгалалт: 6