- 1 нимбэг
- 1 tbsp. Чидун жимсний тос халбагаар
- 1/2 tsp давс
- 1/4 tsp газрын хар чинжүү
- 4 тахианы гуя
- 4 zucchini (хамтдаа зүсэгдсэн)
- Ногоон сонгино баглаа
- хагас нимбэг
1. 1 tbsp. Нимбэгний хальс халбага болон 5 tbsp гарч шахаж. шүүсний халбага. Шилэн саванд, шүүс, чидуны тос, давс, чинжүүтэй шүүсийг нэгтгэнэ. Хоёр дахь. Шилэн халбагаар халбага хийнэ.
2. Үрийг нь 15-20 минутын хугацаанд тахианы гуянд тавь.
3. Маринадыг зайлуулж, тахианы гуя болон зутан дээр халуун мах шарахаар байрлуулна. 10-12 минутын турш тогооч, үе үе эргэж ирээрэй.
4. Тахианы бэлэн тууз хайчилж, болон том зүсмэлүүдийг zucchini хэрчиж.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө үлдсэн marinade хийнэ. Нимбэгний шаантагтай хамт чимэглээрэй.