Халуун салат Та энэ саладыг бэлтгэхийн өмнө, хэр үр ашигтай, тэжээлтэй болохыг мэдэх сонирхолтой байх болно. Эхлээд ашиг тусын тухай Улаан загасыг ялзрахгүй бараг боломжгүй гэдгийг бүгд мэднэ. Энэ нь ямар ч хэлбэрээр сайн: давсалсан, тамхи татдаг, чанасан, шарсан байна. 110-120 грамм жинтэй хулд загас нь таны өдөр тутмын витамин D, витамин В12, селени, ниацин, бусад ашигтай бодисууд, "сайн" өөхлөгүүдийг хэрэглэнэ. Салмоны шинж чанаруудын нэг нь хортой бодисыг хуримтлуулах чадваргүй тул аливаа хор хөнөөл учруулж чадахгүй. Гэхдээ тэжээллэг бодисууд нь энэ загасны ашиглалтаас гадна калори илчлэг багатай учраас хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна түүний доторх өөх нь зураг дээр хадгалагддаггүй боловч хөлөг онгоцны нөхцөл байдлыг сайжруулж, эсийн мембраныг тэжээхэд тусалдаг. Ногоон болон ногооны хослолтой хосолсон энэ загасны үнэ нь бага зэрэг давсалсан, эсвэл тамхи татдаг хулдаар бэлтгэсэн давсалсан salads юм. Одоо та бүхэн шинэ хоол хийх боломжтой болно. Тэдний гэр, зочдод гайхалтай, сэтгэл хангалуун байдаг. Тиймээс халуун хулдаар ногоон салат бэлтгэ.
Орц:- Салад ногоон 1 мод
- Basil нил ягаан шинэ 1 багц
- Салмон булангийн 400г
- Өргөст хэмх 4 ширхэг.
- Lemon 1 pc.
- 3 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 1 tbsp. л.
- Brown sugar 1 tsp.
- Давс 1 хумс
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Алхам 1 Салмон загасны филе угааж, цаасан алчуураар хатааж, тууз болгон хуваа.
- 2-р алхам: Бага зэрэг хайруулын тавган дээр шар буурцагны цуу руу хийнэ, элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл халуун элсэн чихэр, дулааныг нэмнэ.
- 3-р алхам: Филадыг тавган дээр тавьж, бэлтгэсэн соусыг асгаж, 10 минутын турш үлдээнэ.
- 4-р үе шат: Өргөст хэмх, хальс угааж, 4-5 см урт хэсэг болгон хуваасан.
- 5-р алхам: Нимбэгний тавган дээр нимбэгнээс гарган авна.
- Алхам 6 Зөгийн бал нь цацаж, давс, чинжүү нэмнэ нимбэгний шүүс нь шүрших өргөст хэмх.
- Алхам 7 Салат навчийг сайтар угааж, сайн хатаа.
- Алхам 8 Basil угааж, хатааж, навч нь салгаж, салат нэмнэ.
- Алхам 9 Ногоон өргөст хэмхтэй хольж, 1 халбага нэмнэ. ургамлын тос.
- 10-р үе шат Дулаан зуурмагийг сайтар сайтар хутгана. Хуурмаг хайруулынхаа өмнө 2-3 минутын турш хуурай хайруулын тавган дээр шарна.
- Алхам 11 Шанцайны ургамал навч, шарсан хулдын орой дээр өргөст хэмх тавьж тавь.