- тахиа - 1 ширхэг
- шар айраг - 0.5 литр
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- элсэн чихэр - 1/2 аяга (хүрэн)
- paprika - 1/4 шил
- чинжүү - 1 st. халбага (хар)
- давс - 1 st. халбага
- Чили нунтаг - 1-р хэсэг. халбага
- сармис нунтаг - 1 st. халбага
- сонгины нунтаг - 1-р хэсэг халбага
- cayenne чинжүү - 1 халбага
Шарахаас урьдчилан сэргийлэх. Холимог болгож, халуун ногоо тахианы оронд цэвэрлэнэ. Шар айраг нээ. Булцуутай тахианы хүзүүг хаах. Бид шар айрагны дээд хэсгийг хэрчиж, шар айраг тахианы хөндийд оруулав. Тахианы махыг тавган дээр тавь. Хоол хийхээс нэг цагийн дараа тахиа эргүүл. Бэлтгэл 2-3 цагийн хугацаатай байх ёстой. Дараа нь шар айраг нь арилгаж болно.
Хадгалалт: 4