- Rabbit - 600 Grams
- Ганга, розмарин - Амт
- Сармис - 4 шүд
- Оливийн тос - 8 зүйл. халбага
- Лемон - 1 хэсэг
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
Rabbit (Би 3 хөлтэй байсан) жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Marinade бэлтгэнэ. Зуурмаг нь шинэ розмарин, ганм, сармис навч нунтагладаг. Бид нэг нимбэгний тос, зөгийн бал, жүүс, амтат жүрж нэмнэ. Үрийг marinade хамт туулай ширхэг дүүргэ, 2 цагийн турш marinate явах. Туршлагатай туулайн мөрийг дарсан хэсэг. Хэрэв та байгалийн шинжтэй бол халуун нүүрсээр чанах хүртэл шарсан мах. Хэрвээ чи миний адил хоол хийж, гэртээ "шарах", 200 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй. Туулын хажууд таваг дээр таваг нь ногоо шатдаг. Тиймээс сонгино нь цуу, давс, амт нь чинжүү нь цацаж, сонгино. Том лууван дээр хэрчсэн лууванг давс, чинжүү, элсэн чихэр нэмнэ. Бид цагаан цуутай бага зэрэг цацна. Талх тавган дээр бага зэрэг чидун тос асгаж хүнсний ногоо тавьдаг. 20 минутын турш туулайнд зууханд тогооч. Тохирсон цаг хугацааны төгсгөлд хоол нь үйлчлэхэд бэлэн болно. Туулайн мах нь шатаасан ногоо, соустай (кетчуп сайн). Pleasant!
Хадгалалт: 2