- Яншуй - 50 грамм
- Tarragon шинэхэн - - Амт
- Lemon (хальс) - 1 ширхэг
- Olive oil - 3 teaspoons
- Almonds хэрчиж - 2 Teaspoons
- Сав боов - 300 грамм
- Улаан загасны булан - 700 грамм
- Давс, чинжүү - - Амт
Хүнсний процессорын тусламжтайгаар нэг төрлийн яншуй, лийр, нимбэгний, чидун жимсний тос, бүйлс зэргийг нунтаглана. Бялуу дээр боовны хальс дээр тавиад, өнхрөхтэй зуурмаг (надад хийсч, гэхдээ хэрэглэж болно). Тестийн төвд улаан загасны филе хэсгийг (яс, масштабтай гэх мэт) тавьдаг. Зуурсан гурилтай зуурмагийг тосолж, эхний алхамаас газрын ногоон массыг жигд тараана. Загасны зуурмаг зуурмагийг бүрэн дүүргэхийн тулд бялууг нь боож өгнө. Бид зуурсан гурилыг тосоор тосоор тосолно. 200 градусын турш 20 минутын турш бялууг жигнэнэ. Дараа нь хэсгүүдэд хувааж, дулаан хэлбэрээр үйлчилнэ. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 8