Жинхэнэ ногооны зууш! Жижиг өндөгнүүд, амтат чинжүү, шүүслэг лууван гүзээлзгэний хэсгүүдэд хуваагаад дараа нь буталсан лаврын цуутай дүрсэнд гүн гүнзгий шарж иднэ. Энэ хоол нь баярын зууш болоход тохиромжтой. Эхэндээ, хүнсний ногоо өөрсдөө, ялангуяа энэ нь лууванг хэлдэг бөгөөд энэ нь шарсан биш байж болно, гэхдээ би алдаатай байсан юм - тэд зөөлөн, амттай, сайн шарсан байсан бол, онцгой амттан нь зуурсан байсаар байна - энэ таваг дээр гайхалтай тэмдэглэл авчирсан! Энэ ногооны жорыг халуун ногоо, эсвэл хөргөгчинд, эсвэл махны таваг шиг хооллоорой!
Орц:- Хаш 4 ширхэг.
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Лууван 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 300 мл
- Basil ягаан шинэ цэвэр 0.25 багц
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Paprika амттай газар 1 tsp.
- Давс 0.75 tsp.
- Pepper black ground 0.25 tsp.
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp. л.
- 125 мл-ийн ус буцалгана
- Алхам 1 Бид шинэ ягаан лаврын, жижиг өндөгнүүд, амтат чинжүү, лууван, тахианы өндөг, улаан буудайн гурил, давс, хар хөрсний чинжүү, амтат чинжүү, наранцэцгийн тосны боловсруулалт хийдэг.
- 2-р алхам: Хүнсний ногооны угаалга, лууваныг цэвэрлэж, чинжүү, үр тариа, дотор талыг нь хуваасан. Бид гурилан талхнаас (боодол, 8 хэсгүүдэд чинжүү, 8 ширхэг болгон урт лууван гэх мэт) хүнсний ногоог таслав.
- Алхам 3 Бөөмийн хялгас бэлтгэх. Саванд өндөглөдөг, хар газар дээр нь чинжүү, хөрсний амтат чинжүү нэмж, ягаан өнгийн лаврын нэмнэ.
- Алхам 4 Solim.
- 5-р алхам: Улаан буудайн гурилыг нэмээд сайтар холино. Ийм зузаан зуурмагаа авах.
- 6-р үе шат Зуурмагийг бинны зуурмагийн тогтвортой байдлыг олж авдаг тул аажмаар хүйтэн чанасан ус хийнэ.
- Алхам 7 Бид зуурмагийн ногоог дүрнэ.
- 8-р алхам: Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн боловсруулсан тосыг хөөс үүсэх хүртэл халааж, жижиг хэсгүүдэд ногоо тарааж өгнө.
- Алхам 9 Алхаж буй газрын тосыг бүгдийг нь шарсан байгаарай.
- Алхам 10: Алтан царцдастай бол илүүдэл тосыг шингээхийн тулд салфетка дээр тавина. Бид яаралтай эсвэл хөргөгч хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд соустай хамт эсвэл махны таваг шиг хоол юм.