Улаан буудайн будаа ашигтай шинж чанар

Каша бол уламжлалт оросын хоолны амттай, тэжээллэг хоол юм. Хуучин өдрүүдэд улаан буудай будаа нь баяр ёслолын ширээний эсвэл энгийн хоолны аль нь ч байсан өнгөрсөн үеийнхний ширээн дээр заавал байх ёстой байв. Үүнийг илүү амттай болгохын тулд цөцгийн тос болон сүү бэлтгэсэн. Өнөөдөр бид улаан буудайн будаа ашигтай шинж чанаруудын тухай ярих болно.

Энгийн0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4

Энгийн0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4

Улаан буудайн будаа нь улаан буудайн гурилаар хийгдсэн бөгөөд аль ч дэлгүүрт үнэ төлбөргүй, хүн бүрт хямд үнэтэй байдаг. Энэхүү тарианы эерэг талуудын нэг нь хадгалалтын урт хугацааны туршид бүх тэжээллэг чанарыг хадгалан хадгалж болно.

Улаанбуудай будаа - Манай биед их хэмжээний шилэн нийлүүлэгч байдаг. Хэрэв та тогтмол хооллодог бол хоол боловсруулахад хүндрэлгүй байх болно. Ингэснээр та бидний ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэж, бие махбод дахь өөх бодисын солилцооны үйл явцыг хянах болно.

Улаан буудайны будаа нь маш бага илчлэг учраас жингээ хасах гэж оролддог хүмүүс хэрэглэж болно. Улаан буудайн үр тариа фосфор, цайр, төмөр, мөнгө, бета-каротин, ургамлын гаралтай өөх, уураг, B1, B2 витамин гэх мэт олон төрлийн ашигт малтмал агуулдаг. Их хэмжээний уургийн агууламжтай учраас энэ нь биеийг энергиээр хангадаг. Тиймээс үүнийг цагаан хоолтон ч идэж болдог. Улаан буудай нь улаан буудайн гурилаар хийгдсэн учраас тэжээл өгч, арьсыг зөөлрүүлж, гэрэлтүүлж, үс, хадаасыг бэхжүүлдэг Е амин дэм агуулдаг.

Бусдаас улаан буудайн гурилын онцлог шинж чанар нь нэг төрлийн нэгдэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь хоол хийх явцад илүү тохиромжтой байдаг. Бүх үр тариа нэгэн зэрэг бэлтгэгдэнэ. Улаан буудайн үр тариа нь бие махбодид амархан шингэх боломжтой боловч 100 грамм тутамд 325 ккал-аас багагүй илчлэг өндөр агууламжтай байдаг.Энэ бүлэг нь физик хөдөлмөрийг ашиглахтай холбоотой үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаа явуулдаг хүмүүст хоол тэжээл өгөхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та будаа идэх дургүй бол та кассерол, puddings, жаахан жаахан хоол гэх мэт амттай, ашигтай өөр өөр хоол хийж болно.

Улаан буудайн үр тарианы хийсэн аяга нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулдаг. Өглөөний хоолон дээр будаа идээрэй, үдийн хоол хүртэл хүч чадал, эрч хүчээр дүүрэн байх болно. Хоол тэжээл дээр энэ будаатай байх нь тархины болон зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах боломжтой юм.

Улаан буудай нь биед шаардагдах шороо, хортой бодис, хүнд металлын давс, антибиотикийн хэрэглээний үр дүн, ашигтай шинж чанараас нь салгаж авах чадвартай.

Та дэлгүүрт, улаан буудайн ширхэгтэй уулзаж болно - тэднээс түргэн будаа эсвэл мюсли түргэн хоол хийх боломжтой, тэд хоол хийх шаардлагагүй, хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд орчин үеийн гэрийн эзэгтэйд маш их баяртай байдаг. Хэрвээ та хэдхэн фунтыг хаяхыг хүсвэл долоон өдрийн хоолыг улаан буудайн будаа дээр туршиж үзээрэй. Энэ нь таны биеийг витаминаар дүүргэж, хэвлийн хөндийн илүүдэл өөхийг хадгална. Зүгээр л давс, элсэн чихэр, сүү, цөцгийн тосгүйгээр хооллож, дараа нь 4 килограмм хуваана. Энэ нь хоол хүнс, жимс жимсгэнэ (төмс, баншнаас бусад), исгэлэн сүү, зөгийн бал, ногоон цай идэхийг зөвлөж байна.

Та янз бүрийн аргаар улаан буудайн үр тариа бэлтгэж болно. Энэ нь шорвог, эсвэл амттай болно. Газрын тос, давс, хар чинжүү нэмээд махан шөл дээр хооллоорой. Тэгээд та эхний эсвэл хоёрдугаар курсийг авна. Хэрэв та зөгийн бал, цөцгийн тос, хатаасан жимс, банш, самар нэмбэл маш амттай, амттай хоол авч болно. Манай хоолны ширээн дээр иймэрхүү золгүй явдал байнга зочилж байдаггүй нь харамсалтай.

Тэгээд эцэст нь энэ үр тарианы хоол хийх жор байдаг .

Жишээлбэл, та алимтай улаан буудайн гурилыг 8 сараас дээш хугацаагаар хооллох боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хагас шил, 1 алим, бага зэрэг цөцгий дээр ус, сүү, үр тариа ав. 25 минут угаана. Дараа нь бэлэн будаа нь хутгагчтай газар юм. Үүний дараа сүүг асгаж, өөр 5 минутын турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ, бид хальс, үр, гурав нь нарийн grater дээр үрийг, дараа нь будаа хамт хольж, алим, хальс. Хоолны дургүй хүүхэд ч хүртэл идэх дуртай болно.

Насанд хүрэгчдэд зориулан луувантай улаан буудайн будаа хийхийг зөвлөж байна. Бэлтгэхийн тулд та 2 аяга үр тариа, 2 дунд лууван, 1 литр ус, цөцгийн тос, 2 сонгино, яншуй, эсвэл dill хэрэгтэй. Croupыг угааж, ус хийнэ, бага зэрэг давс нэмээд, зузаан тууштай хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ бид хайруулын тавган дээр сонгино, лууваныг цэвэрлэж, тайрч өгнө. Дараа нь бид энэ бүхнийг нэгтгээд 45-50 минутын турш зууханд хийнэ. Хайлсан цөцгийн тосоор дээд цайлж, яншуй буюу dill-ийн амт нь цацаж ялтсан дээр бэлэн будаа тархсан. Энэ хоолыг бас туршин хэрэглэж болно.

Одоо та улаан буудайн гурилын ашигтай шинж чанаруудын талаар бүгдийг мэддэг, үргэлж дүр төрхтэй, сайхан мэдрэмж төрдөг, үүнийг энгийнээр харж чадна!