Амттай өглөөний хоол Италийн хоолны жороор хийсэн жороор хийсэн omelet маш амттай харагдаж байна. Хоол хийхэд маш олон жор байдаг. Тэдний нэг нь өнөөдөр бэлтгэгдэнэ. Ердийн омлет дээр юу нэмэх вэ? Хэрэв fritata бяслаг бол бяслаг, бяслаг зөөлөн бяслаг (зуслангийн бяслаг), хатуу пармасса хийнэ. Нүдэнд тааламжтай нэмэлт нь улаан лооль болж үйлчилнэ. Энэ интоорын улаан лоолийг ав. Өндөгний тосыг би бага өөх тос зөвлөдөг. Үүний үр дүнд бид чихэрлэг амттай омлет (давс нэмээгүй), амтат үнэртэй болно. Оосорыг засахын тулд улаан лоольны хоёрыг орхи. Бонгийн хүсэл.
Орц:- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Бяслаг Parmesan 50 г
- Аав нь 50г
- Cherry улаан лооль 6 ширхэг.
- Ганга (Ганга) шинэ 10 г
- 50 мл тос
- Алхам 1 Фриттата хийхдээ өндөг, зөөлөн бяслаг, пармезас бяслаг, интоорын улаан лооль, нэг мөчир, 10% тос хэрэгтэй.
- Алхам 2 Зүсмэлүүдийг улаан лоолийг хэрчиж, үр, жүүсийг хальслана. Нэг тавган дээр хатаа.
- Алхам 3: Parmesan бяслагыг сайн болгоно.
- Алхам 4 Цөцгийтэй өндөгнүүдийг цохих.
- 5-р үе шатыг зууханд 180 ° C хүртэл халаана. Хүйтэн хэлбэрээр (хайруулын тавган дээр) цөцгийтэй зодож өндөг гарга.
- Алхам 6 Өндөгний зөөлөн бяслагийг өндөгний хольц болгон тавь.
- 7-р алхам: Улаан лоолийн зүсмэлийг масс руу нэмнэ.
- Алхам 8 Ноорог parmesan бяслаг бүхий бүхнийг хамгаалдаг. Ганга навч нэмнэ. 15 минутын турш халуун зууханд хийнэ. Жигнэсэн бол жигнэх.
- 9-р үе шат Эвелэт жигнэсний дараа 5 минутын дараа шороог нь масс руу масс руу дүрж (тэд цав биш, тэдний гадаад төрх алдах). Үлдэгдлийг үргэлжлүүл. Бэлтгэсэн омлетыг болгоомжтой авч хаях хэрэгтэй. Халуун үйлчил.