"Алтан Apple" - тэгэхээр Перучианчууд улаан лооль гэж нэрлэдэг. АНУ-ын Колумбийн олдворууд нь улаан лооль 16-р зууны эхээр Европт хүрэх боломжийг олгожээ. Орос улсад улаан лоолийн жимс XVIII зууны үед л импортлогдож байсан боловч тэд шууд тараахаа больсонгүй. Яагаад гэвэл, төмс нь хортой гэж үздэг. Өнөөдөр улаан лооль нь улаан лоолийн шүүс шиг бараг бүх хүнийг хайрладаг бөгөөд энэ нь хэрэглээний хувьд жимсний шүүсийг ч ноцтой өрсөлдөөнд хүргэдэг. Тамхи татдаг хүмүүс улаан лоолийн шүүсийг хэрэглэх шинж чанарыг тэмдэглэж, түүнийг олон төрлийн амин дэм гэж нэрлэдэг.
Улаан лоолийн шүүсийн ашиг тус, найрлага
Улаан лоолийн шүүс маш их найрлагатай. Энэ нь фруктоз, глюкоз, органик хүчил зэрэг ихэнх алим боловч ихэнх нимбэг, оксалик, дарс, хэт улаан лооль, улбар шар зэргийг агуулдаг. Энэ нь хамгийн ашигтай, үнэ цэнэтэй зүйлийн нэг юм.
Улаан лооль нь маш их хэмжээний каротин болон бусад витамин агуулдаг: A, B витамин, E, H, PP, гэхдээ бүх С витамин (ойролцоогоор 60%). Олон тооны ашигт малтмалын бодисууд: кали, кальци, фосфор, магни, хүхэр, иод, хлор, хром, манган, кобальт, боррон, төмөр, цайр, rubidium, молибден, никель, фтор, селени, зэс. Улаан лооль нь уураг, өөх тос, нүүрс ус, хоол тэжээлийн эслэг байдаг ч тэдгээр нь илчлэггүй байдаг тул жин хасах бараг бүх хоолонд хэрэглэж болно.
Калийн өндөр агууламж нь улаан лоолийн шүүс нь бие махбодийн бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, мэдрэлийн системийн ажил ба зүрхний өвчний урьдчилан сэргийлэлтэнд ашигтай байдаг. Улаан лооль агуулсан ликопенийн ийм бодис нь хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлж антиоксидант шинж чанартай бөгөөд эдгээр шинж чанарууд нь пастержуулсан шүүсд үлддэг. Улаан лоолийн шүүс нь бие махбодид серотониныг бий болгодог - "баяр баясгалангийн даавар", ингэснээр стрессийг багасгах, урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.
Улаан лоолийн шүүсийг эдгээх шинж чанарууд
Улаан лоолийн шүүс дээрх шинж чанаруудаас гадна шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг, choleretic нөлөөтэй, капиллярыг бэхжүүлж, атеросклерозын хөгжлийг сааруулдаг. Ходоод гэдэс дотор муухайрах үйл явцыг тасалдуулах чадвартай учраас энэ нь түүний үйл ажиллагааг сайжруулдаг тул улаан лоолийн шүүсийг өтгөн хатах өвчтөнүүдэд уухыг зөвлөж байна. Сїїлийн їед энэ шїїсийг тогтмол хэрэглэх нь хїний эрїїл мэнд, амьдралд ноцтой аюул учруулж болзошгїй цусан бїтээгдэхїїн їїсгэхээс урьдчилан сэргийлж чадна гэдгийг нотолж байна. Улаан лоолийн шүүс нь хөлний судасны тромбозтой адил өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг тул сууж байхдаа маш их цаг зарцуулдаг хүмүүсийг идэх хэрэгтэй.
Улаан лоолийн шүүсийг эсрэг заалттай
Улаан лоолийн шүүс ашиглах талаар тусгай заалт байдаггүй боловч ходоодны шарх, гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит, мөн янз бүрийн хордлогын улмаас ийм өвчинд нэрвэгддэг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Улаан лоолийн шүүсийг яаж уух вэ?
Мөн улаан лооль, улаан лоолийн шүүс нь эмчилгээний зориулалтаар халааж болохгүй бөгөөд органик хүчил нь эрүүл мэндэд органик бус байдалд хортой болдог. Улаан лооль, лаазалсан шүүсийг талх, төмстэй байнгын хэрэглээ нь давсаг, бөөрөнд чулуу үүсгэх шалтгаан болдог.
Жишээ нь: өндөг, зуслангийн бяслаг, махны агууламжтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг улаан лоольтой хослуулж болохгүй, энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг тасалдуулж болзошгүй юм. Тэдгээрийг оливын тос, самар, сармис, бяслагаар хэрэглэх нь илүү дээр юм. Энэ нь илүү сайн үр дүнд хүргэх хоолыг илүү сайн боловсруулдаг.
Улаан лоолийн шүүсний нэг аяга нь каротин, А, С амин дэмийн хагасыг агуулдаг. Б бүлэгний амин дэмүүд. Шинэ улаан лоолийн шүүс нь боловсруулалтыг сайжруулдаг. Элсэн чихэр, эсвэл давс нэмэх нь зүйтэй биш юм, энэ нь жижиглэсэн сармис, эсвэл цэвэр ургамал тавих нь зүйтэй юм.