Бостон шатаасан шош

Шүүсийг хүйтэн усаар шөнөжин шөлрүүлэх хэрэгтэй. Найрлагатай ижил шошндуу байлгана. Жишээ нь : Зааварчилгаа

Шүүсийг хүйтэн усаар шөнөжин шөлрүүлэх хэрэгтэй. Зөөлөн болтол нь 1 цаг, 2 цаг хүртэл буурцагтай байгаарай. Усаар зайлуулаад шөлийг нь тавь. Fahrenheit 325 градусын зууханд (165 градус) урьдчилан халаа. Шар буурцагтай хоол хийж, гахайн мах, сонгинотой хамт тавина. Саванд сав, давс, чинжүү, хатаасан гич, кетчуп, Worcestershire sauce, бор сахар зэргийг нэгтгэнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, шош руу хийнэ. Шошийг бүрхэхийн тулд хангалттай хэмжээний цөцгийн шөл хийнэ. Таг, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучих. Буурцагтай зөөлөн болтол халаасан зууханд 3-4 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Тагийг нь хагасыг бэлэн болгож, шаардлагатай бол нэмэлт шингэнийг нэмж, шош нь хэт хуурай болохгүй.

Хадгалалт: 6