Үр ба самрын эдгэрэлтийн шинж чанар нь ардын анагаах ухаан, албан ёсны шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Тэдний олон янз байдал төсөөлөл гайхдаг. Манай бүс нутагт бүх төрлийн самар, ашигтай ургамал ургадаггүй боловч төрөл бүрийн зүйл нь өргөн цар хүрээтэй байдаг. Ямар зүйл, юуг сонгох вэ. Үр ба самрын төрлүүд нь өөрийн эдгээх шинж чанартай байдаг. Тэдний тухай ярих.
Эртний Вавилонд энгийн хүмүүс нь самар идэхийг хориглодог байв. Самараас болж оюун ухаан нь бэхжиж, энгийн хүмүүсийг ашиглах нь хэрэггүй юм. Өнөөдөр хүн бүр хэдэн самар, наранцэцгийн үрийг төлж чадна. Ашигтай бодисуудын өвөрмөц багц нь зүйл тус бүрт агуулагддаг. Nuts нь янз бүрийн бодисоор баялаг. Тэд фосфор, төмөр, кальци, кали зэрэг бичил биетүүдээр баялаг. Мөн A, E, B бүлгийн витамин агуулдаг.
Самар
Самар нь дэлхийн хамгийн алдартай самар юм. Энэ нь зөвхөн тэжээллэг чанар, амт чанарыг төдийгүй эмийн шинж чанарыг үнэлдэг. Фолийн хүчлийн гайхалтай эх үүсвэр нь эсийг шинэчлэхэд тусладаг. Үүнийг бас газрын самар гэж нэрлэдэг. Глюкеретрийн нөлөө нь тэнд агуулагдах өөх тосоор илэрдэг. Эдгээр самар нь гастрит болон пепсины шарханд ашигтай байдаг. Самар нь мэдрэлийн систем, элэг, зүрх болон бусад эрхтнүүдийн хэвийн ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Энэ самар нь анхаарал, санааг сайжруулдаг. Газрын самрын хальс нь хүчтэй харшил үүсгэдэг тул цэвэршүүлсэн хэлбэрээр үүнийг ашиглах хэрэгтэй. Мөн хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсгэж болзошгүй тул түүхий газрын самар хэрэглэж болохгүй.
Хушга
Волнат нь эдгэрэлтийн шинж чанараараа манлайлагч юм. Энэ нь дархлаа сайжруулах, хүйтэн ханиадны улиралд солихгүй байх хэрэгтэй хүмүүст ашигтай юм. Энэ нь витамин С агуулагддаг цитрус жимс, хар үхрийн нүднээс илүү байдаг. Волнат дасгал хөдөлгөөн хийснээр ядарч сульдаж, булчингаа бэхжүүлдэг. Энэ самар нь үрэвсэл, үрэвслийн эсрэг, нян устгах, нөхөн сэргээх нөлөөтэй. Энэ нь зүрхний шигдээсийн эрсдлийг багасгаж, хөгшрөлтийн дементийг бууруулдаг. Учир нь самар агуулдаг Е витамин нь холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, цусны судаснууд хамгаалж байдаг. Самар нь маш олон иод, учир нь цацраг идэвхт дэвсгэртэй газруудад тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Almonds
Almond нь эмийн шинж чанараараа алдартай. Энэ нь кальци, Е витамины хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг. Эдгээр самар нь ходоод гэдэсний замын өвчин, бөөрний өвчинд хэрэглэх, халуун сүүгээр уухад хэрэглэхийг зөвлөдөг. Бүйлсний тос нь арьсыг цочроож, чийгшүүлнэ. Бүйлс гашуун байвал зөвхөн хоёр үр тариа, өдөр авч болно. Энэ нь эрүүл мэндэд хохирол учруулж болох маш чухал тос агуулдаг. Цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх, хавдар үүсгэх, нүдний өвчин, цусны даралт ихсэх, чихэрлэг бүйлс хэрэглэх нь ашигтай байдаг.
Pistachios
Pistachio самар нь зөвхөн эмчилгээ биш юм. Pistachios өвчний дараа сэргээхэд ашигтай байдаг. Мөн дотор муухайрах, элэгний өвчин, шарлалт, зүрхний өвчин тусдаг. Эдгээр самарыг сонгохдоо ногоон өнгө нь илүү их боловсорсон гэдгийг та мэдэх ёстой. Үүний үр дүнд тэд маш их эдгээх шинж чанартай байдаг.
Hazelnut
Волнат hazelnut олон өвчний эмчилгээнд тусалдаг. Цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин, архаг ядаргаа хэрэглэхэд тустай. Энэ нь varicose судлуудад үр дүнтэй, судасны үрэвсэл, түрүү булчирхайн томролыг үр дүнтэй болгодог. Бага нүүрсустөрөгчтэй агууламжаас болж hazelnuts илүү сайн болохоос айдаг. Тэр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн мөрөөдөл гэж тооцогддог. Энэ нь архаг бронхиттай харьцаж, hazelnut сүүний мэдрэлийг тайвшруулдаг. Үүнийг хийхийн тулд та халуун усанд нэг шилэнд 50 цөцгий самрыг нэвт норгох хэрэгтэй бөгөөд үүнийг 10 цаг зогсооно. Дараа нь зуурмаг дээр rasterev, 3 цаг шаарддаг. Буцалгасны дараа буцалгана. Үүний шийдэл нь зөгийн бал 2 амттан халбага, тос нь 5 хоолны халбагын нэмнэ. Өдөрт 2 удаа хоолны өмнө 1 халбага.
Seeds
Самараас гадна үрийг эдгээх шинж чанар сайн судлагдана. Бүх хамгийн үрийг бүгдээс нь, бид наран цэцгийн үрийг хэрэглэдэг - энгийн, наранцэцгийн үрийг. Зарим нь үр нь бидний эрүүл мэндэд хортой гэж маргаж байна. Sunflower үр нь ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээр нь өөх тос, А, Е, ургамлын гаралтай өөх тосоор баялаг. Үрийг хөгшрөлтийн процесс удаашруулж, ургамлын тос, полунгүйжүүлсэн тосны хүчлүүд агуулдаг цусан дахь холестерины түвшинг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч илүүдэл жин, таргалалт бүхий наранцэцгийн үрийг их хэмжээгээр хэрэглэдэггүй. Түүнчлэн шатаж буй үрийг ашиглах нь зүйтэй. Хамгийн ашигтай нь түүхий эд эсвэл зууханд (зууханд) хатаана.
Шим тэжээлийн өвөрмөц багц нь үр болон самар бүрийн сортыг агуулдаг. Байгалийн эдгээр бэлэг нь зөвхөн хүний тархины үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг төдийгүй бүх бие махбодид ашиг тусаа өгдөг. Үр ба самрын эмчилгээний шинж чанараас хамааран тэдгээрийг тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ эсрэг заалт байхгүй бол зөвхөн.