Шарсан амтат ногоо

230 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Лууван, амтат төмс, хулуу болон сармис зэргийг хуваана. Орц:

• лууван (330 гр орчим), хэрчсэн - 4 ширхэг
• амтат төмсний (ойролцоогоор 450 г), хэрчсэн - 2 ширхэг
• Muscat хулуу (900 гр), хэрчсэн - 1 Piece
• Сармисын хумс, талх, 8 хэсэг
• Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
• давс, газрын чинжүү - 1 амсах

Зааварчилгаа

230 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Лууван, амтат төмс, хулуу, сармис, хоёр жигд цаасны хооронд хуваа. 1 халбага тос, давс, чинжүүтэй улирал бүрийг хийнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн бөгөөд хүрэн өнгөтэй болтол 25-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шаржигдсан сармисыг авч, үйлчилнэ.

Хоол: 8-9