- Өндөг - 2 ширхэг
- Тос - 500 миллилитр
- Улаан буудайн гурил - 120 гр
- Sugar нунтаг - 50 грамм
- Цөцгийн тос - 50 гр (улбар шар амтлагч 30 грамм)
- Sol - 1 чимх
- Улбар шар - 2 ширхэг
- Коньяк - 50 мл
- Төмс цардуул - 5 грамм
Бялуу бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй бүх төрлийн орцыг өндөг, гурил, тос (20%), нунтаг сахар, 20 гр хайлсан цөцгийн тос, давс. Товшилттай өндөгийг жигнэх. Дараа нь давс, сахар нунтаг, гурилыг нэмнэ. Бүх холимог сайн. Цөцгий нэмнэ үү. Бүх зуурах ба хамгийн сүүлийн цөцгийн тос асгаж. Халуун хайруулын тавган дээр шарсан мах нимгэн бин. Дараа нь бид жүржийн жан бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд 1 том улбар шар, цөцгийн тос, элсэн чихэр, коньяк ав. Улбар шар өнгийн улбар шар нь амтат гуа, шүүсийг шахаж авна. Хуурай Teflon хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийж хийнэ. Элсэн чихэр нь амттай болсны дараа, хайруулын тавган дээр тос нэмнэ. Газрын тос бүрэн ууссаны дараа карамелтай хольж, хайруулын тавган дээр нь зоорийг нэмээд сайн холино. Улбар шар шүүс, коньяк болон цардуулыг хольж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Зузаан гал дээр удаан гал дээр унтраах, бүх цаг хутгах нягтруулах. 5 минутын шөл. Дараа нь жанing боодол дээр нэмж жаахан гэрлийг хийнэ. Дараа нь таваг дээр дулаан бин тавина, үлдсэн сумс хийнэ. Дууссан!
Хадгалалт: 3-4