- Цагаан шош - 250 гр
- Сонгино - 1 ширхэг
- Тос 20-22% - 150 миллилитр
- Bacon - 100 Grams
- Чан лаазалсан - 300 грамм
- Ногоон сонгино - 50 грамм
- Ус - 3 литр
Шөл шөл бэлтгэхээс өмнө дор хаяж 4 цагийн турш шөлийг усанд дэвтээнэ. Мөн хоол хийх нь жижиг зүсмэлүүдийг гахайн махыг багасгах хэрэгтэй гэсэн үгээс эхэлдэг. Ургамлын тос дахь гахайн махыг шарсан төмс. Сонгино нилээд жижиглэсэн, гахайн мах нь тавган дээр нэмсэн. Бид үргэлжлүүлэн шарсан мах. Хагас боловсруулсан хагас хүртэл давсалсан ус нь шош буцалгана. Дараа нь шарсан сонгино, гахайн мах нэмнэ. Бид 5 минутын турш хооллодог. Дараа нь шөл рүү эрдэнэ шиш нэмж, буцалгаад авч буцалгасны дараа өөр 5 минут хоол. Бэлэн болтол хэдэн минутын турш цөцгийн тос хийнэ. Дууссан! Шинэхэн ургамалгаар үйлчил.
Хадгалалт: 6-7