- Сонгино - 1 ширхэг
- Зүсчи - 200 грамм
- Parmesan - 60 грамм
- Оливийн тос - 30 мл
- Яншуй - 10 грамм
- Тахианы өндөг - 4 ширхэг
Том хайруулын тавган дээр бид чидуны тосыг халааж, сонгино нь тунгалаг болтол нь хуурч авдаг. Дараа нь сонгино нэмж жижиг шоо болгон бууруулсан байна. 5 минутын турш шарсан махыг байнга хатаа. Дараа нь нилээд жижиглэсэн яншуй хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хутгах Parmesan нь том grater дээр үрээд байх ёстой. Өндөг нь сараалжтай бяслаг холино, сайн холино. Бяслагны өндөгний холимогийг хүнсний ногоо дээр хийнэ, хайруулын тавган дээр тагийг хийж, дунд зэргийн халуунд өтгөрнө. Эцэст нь хэлэхэд, та үржүүлгийн Parmesan хөнгөнөөр цацаж болно. Бид frittata-г хэсэг болгон багасгаж, халуунаар нь өгч байна. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2