- хуурай шош - 225 Грамм
- Чидун жимсний тос - 4-5 Урлаг. халбага (илүү өндөр агуулгатай)
- сармис - 2 шүд (ойролцоогоор жижиглэсэн)
- Sage навч - 5-6 ширхэг
- Улаан лооль - 110 гр
Хайруулын тавган дээр чидун тос асгаж, галд тавьдаг. Сармис ба хурцыг нэмнэ. Сармисыг өнгө нь цайвар хүрэн өнгөтэй болтол хутгана. Шар, давс, чинжүү нэмнэ. 2-3 минут хуурна. Улаан лоолийг нэмж, шошгон дээр зөөлөн байх хүртэл 20 минутын турш хооллоорой. Сэрээ. Буурцаг хатаасан тохиолдолд ус нэмнэ.
Хадгалалт: 4