Шинэ аргаар будаа Бид бүгд эрт орой хэзээ нэгэн цагт өдөр тутмын хоолны ширээн дээр өдөр бүр үйлчилдэг талхны махны нэгдлүүдээс залхдаг. Төмс, гоймон, үр тариа нь бидний гол хоол болдог. Ялангуяа байшингийн эрэгтэйчүүд шанцайны ургамал навчтай эсвэл цэцэгт байцааны чанасан цэцгийн баглааг сэтгэл хангалуун байлгахаас татгалздаг. Энэ асуудал нь хүйтний улиралд онцгой сэдэвчилсэн асуудал бөгөөд илчлэг нь хүнсний ногоо, ногоонаас илүү хүйтэн байхаас сэргийлж илчлэгийг шаарддаг. Хэрэв та хүсвэл, та энгийн ердийн бус, жорыг амтлахад энгийн ердийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Жишээ нь: будаа, өөр өөр амтлагч, бага зэрэг бор элсэн чихэр, кориандрын үрийг та амтлагч, тахиа, загасны махтай холимог будаагаар гайхамшигтай амттай хоол хийж болно. Халуун ногоотой үйрмэг будаа нь хэтэрхий залхуу биш, ялангуяа бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бүх материалыг худалдан авахад зохистой. Надад итгээрэй, чиний хүчин чармайлт цэвэр ялтсууд болон нэмэлт хүсэлтээр үнэлэгдэнэ! Хачирхалтай халуун ногоотой цагаан будаатай адилхан эхнээсээ чимээ шуугиантай, илүү эртнээс олоход хэцүү болно.
Орц:- Урт тариа будаа 1 tbsp.
- Масло 25 г
- Brown sugar 1 tsp.
- Coriander хуурай 1 цайр.
- Cinnamon нунтаг 1 tsp.
- Улаан лууван 5 ширхэг.
- Хар чинжүү нунтаг 1 цайр.
- Давс 1 tsp.
- Ус буцалсан 1.5 tbsp.
- Алхам 1 Зуурмаг холилдон: бор сахар, корнандра, шанцай, хумс, хар чинжүү, давс, сайн бутлах.
- Алхам 2 Цөцгийн тосыг саванд хийж, халуун ногоо, цагаан будаа нэмнэ.
- Алхам 3 Гурилыг 1-2 минутын турш түрхэнэ.
- 4-р алхам Буцалсан усанд 1.5 аяга хийнэ, буцалгаад хамгийн бага дулааныг нь багасгаж, таглаад 12 минутын турш хооллоорой. Дараа нь дулаанаас салган аваад 20-30 минутын турш хөнжилд оруулна.
- 5-р алхам: Халуун ногоотой будаа нь мах, загасны маханд тохиромжтой.