- Үхрийн мах - 250 грамм
- давс - 1 амсах
- хар чинжүү - 1 амсах
- ургамлын тос - 1-р хэсэг. халбага
- улаан амтат чинжүү - 1 хэсэг
- улаан сонгино - 1 ширхэг
- зэрлэг будаа - 250 грамм
- Ганга - 1 чимх
Махыг нь хуурай болгож бага зэрэг шоо болгож аваарай. Давс ба чинжүүтэй улирал. Халуун тосоор шарсан мах үхрийн мах. Жижиг шоо болгон чинжүү хайчилж, сонгино нурж, цагирагт хувааж, маханд нэмээд 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. Давсалсан буцалсан усаар зэрлэг урт тариа будаа буцалгана. Ганга нь улирлын бусад найрлагатай будаа холино. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай.
Хадгалалт: 2