- хатаасан вандуй - 2 аяга
- лууван - 1 1/2 аяга (хэрчсэн)
- мөөг shiitake - 1 аяга (хэрчсэн)
- мөөгний шөл - 4 шил (эсвэл цагаан хоолтон шөл)
- халуун ногоотой Харисса - 2-р хэсэг халбага
- сармис - 2 зүйл. халбага (нилээд жижиглэсэн)
- Хоолны мөөгөнцөр - 1/4 аяга
- сироп agave - 2 Урлаг. халбага
- хар чинжүү - 1 Урлаг. халбага
- далайн давс - 1-3 teaspoons
- төмс - 3/4 Аяга (diced)
- bay хуудас - 2 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 2-3 Урлаг. халбага
- шингэн утаа - 2 teaspoons (заавал биш)
- шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн вандуй - 1 аяга
Усанд хуурай вандуйн наад зах нь 4 цаг, шөнийн цагаар тохиромжтой. Аркель болон хүнсний ногоог цавчих. Их хэмжээний савыг халаагаад бага зэрэг тосон хийнэ, лууван, мөөг, нухсан сармисаа хая. Хэд хэдэн минутын турш шарсан мах. Орцны үлдсэн хэсгийг нэмж, шөлийг буцалгаад авчирна. Буцалсны дараа тагийг нь таглаатай халааж, дулааныг бууруулна. 2 цагийн турш бага дулаан байгаараа тогооч. Peas зөөлөн болно. Баярын навчийг зайлуул. Бяслагны зүсмэлүүдээр халуун үйлчил. Шөлийг хөргөгчид хэд хоногийн турш хадгалж болно. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4