Янз бүрийн khachapuri Бид бүгдээрээ Гүржийн хоолны тухай мэддэг, эсвэл ядаж мэддэг байх. Мөн бид бүгд наад зах нь нэг удаа, Кавказын хоолны хэсэг-khachapuri-ийг туршиж үзсэн. Гэхдээ энэ гайхамшигтай хоолыг бэлтгэх маш олон арга байдаг гэдгийг цөөхөн хүмүүс мэднэ. Khachapuri-ийн дараах жорыг манай талх нарийн боовны ихэвчлэн тогоочдод хэрэглэдэг хоол хийх сонголтыг үзүүлэх болно. Эдгээр нь наран шарлагын газар, эсвэл хотын нарийн боовны дэлгүүрийн худалдан авалтаас худалдан авах боломжтой khachapuri юм. Энэ жор маш энгийн, хамгийн чухал нь цаг хугацаа их шаарддаггүй.
Орц:- Brynza 500 гр
- Сав боов 500 гр
- Маргарин 50г
- Шинэ dill 1 багц
- Өндөг тахиа 1 pc.
- 50 грамм тос
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Алхам 1 Үндсэн орц: brynza, хиймэл боов, тахианы өндөг, dill, цөцгийн тос, маргарин.
- Алхам 2: Бяслаг дар.
- 3-р алхам
- 4-р алхам: бяслаг, дилл, өндөг, цөцгийн тос болон чинжүү холино.
- 5-р үе Одоо зуурмагийг 1-2 мм-ийн зузаантайгаар гулсуулна.
- Алхам 6 Бялууг их талбайд хувааж, тал нь 12-15 см байна.
- 7-р алхам: бяслаг квадрат дээр тараах. Үүний зэрэгцээ квадратын ирмэгийг орхиж, дүүргэгчийг хааж болно.
- 8-р алхам Одоо дөрвөлжин буланг дугтуйг авахын тулд төв рүү нэмнэ.
- 9-р алхам: Бохир тавган дээр дугтуй хийж, маргаринтай тосолж, 180 ° С-т зууханд 30 минут тавина. Хоол хийх үед какапурурыг 1-2 удаа салгаж, агаараас зугтах болно.
- Алхам 10 Бэлэн khachapuri дулаан, хүйтэн үйлчилнэ!