- Хаш - 2 ширхэг
- Kachachek - 1 хэсэг
- Лууван - 2 ширхэг
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Сонгино - 1 ширхэг
- Хүнсний ногоо шөл - 100 миллилитр
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Сахар - 1 халбага
- Херман, яншуй, давс, чинжүү - 1 Амт
- Lemon шүүс - 2 teaspoons
Бид шоргоолж авснаар шоргоолж аваад 10-15 минутын турш давсалсан усанд тавина. Бид лууван дээр лууван цэвэрлэнэ. Бүх ногоогоо (та хүссэнээр нь - гуурс, куб, дугтуйнууд). Болгарын чинжүү нь хамгийн сайн талыг нь хасдаг. Улаан лоолийн хувьд эхлээд хальсыг ав. Үрийг нь хялбар болгохын тулд - буцалсан усаар улаан лоолийг юүлж хийнэ. 5 минутын туршид оливийн тос, шарсан махтай гүнзгий хайруулын тавган дээр хаш, сонгино, лууван, зулчаар. Дараа нь амтат чинжүү, улаан лооль нэмээд 100 мл ус, давс, чинжүү, элсэн чихэр хийнэ. Тагийг нь бага зэрэг халааж хүнсний ногоо хийж дуусга. Цаасан дээр тарааж, цэвэр ногоон нэмнэ.
Сахал: 4-6