- Paste "Shells" - 360 Grams
- давс - амсах болно
- Италийн зайдас - 480 грамм
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- сармис - 3 шүд
- улаан чинжүүний ширхэгтэй - 1/4 teaspoons
- бууцай - 150 грамм
- Ricotta - 450 грамм
- бяслаг Provolone - 240 Грамм
- Parmesan бяслаг - 30 гр
- өндөг - 2 ширхэг
- Кетчуп - 4 аяга
1. Дундаж байрлалтай зуухтай 350 градусыг урьдчилан халаа. Сонгино хайчилбар хийнэ. Калины арчигдаж байсан Том саванд ус буцалгана. 1 халбага давс, зуурмагийг нэмнэ. Күүк, багцын зааврын дагуу. Зуурмагийг бэлэн болсон үед усыг зайлуулна. 2. Үүний зэрэгцээ дунд зэргийн халуунд их хэмжээний хайруулын тавган дээр ягаан хиамыг их хэмжээгээр хувааж авна. Сонгины халбага, давсны халбага нэмнэ. Хиам болон сонгино зөөллөх хүртэл Фрай, хутгах. Сармис болон улаан чинжүүний хальс нэмнэ. Күүкийг байнга хатгаж, үнэр нь 30 секундын турш гарч ирдэг. Дулаанаас хайруулын тавгыг авч, бууцай навчтай холино. Холимогийг том аяганд хийж, рикотта, бяслаг Provenol, Parmesan, өндөгний хольцтой холино. 3. Улаан лоолийн соустай жигд таваг асгах хэрэгтэй. Бэлтгэсэн бөглөх 3-4 халбага бүхий бүрхүүл тус бүр бөглөнө үү. Даавууны гоймонгыг жигд таваг дээр тавь. 4. Үлдсэн улаан лоолийн жаныг усаар угаана. Материалыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучих. 20 минутын турш жигнэх, дараа нь ирмэг дээр буцах хүртэл 10 минутын турш тугалган цаасыг жигнэж, жигнэх. Үйлчилгээгээ 5 минутын турш хөргөнө.
Хадгалалт: 6