- Амтат чинжүү - 2 ширхэг
- Тахианы мах - 1 хэсэг
- Утсан гахайн мах - 400 гр
- Давс - 1 халбага
- Бяслаг "Parmesan" - 300 грамм
- Sugar - 1 Урлаг. халбага
- Майонезаас - 1 Урлаг. халбага
- Архи 50 мл
- Улаан лоолийн жан - 2 Урлаг. халбага
- Гурил - 800 грамм
- Шар тос - 200 грамм
- Хүнсний ногоо - 4 зүйл. халбага
1. Давстай өтгөн өндөг, элсэн чихэр, ургамлын тос, архи нэмнэ. Бүгд сайн холилдсон (элсэн чихэр бүрэн уусдаг). Дараа нь аажмаар гурил нэмж, уян хатан, зөөлөн зуурсан зуурах, цөцгий нэмнэ. 2. Бялууг боодлоод тосыг жигд жигнэж, тосонд зуурсан гурилыг тараана. Бид салаа хийдэг, бид үүнийг бялуугаар хийдэг. Бид зууханд хийж, 10 минутын турш бялууг жигнэж, гал нь том байх ёстой. Гадаргуу нь ил тод байх болно. 3. Бид махан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд оролцох болно. Бид сүрлийг сэгсэрнэ. Одоо ногоо: хагас цагираг эсвэл бүхэлд нь цагираг, чинжүү бууруулах. Бид арвайгаараа бяслаг цэвэрлэнэ. 4. Улаан лоолийн соус болон майонезаас холиод шарсан талхны тосоо хийнэ. Майонез, улаан лоолийн соус бид ижил тэнцүү хэсгүүдтэй холилдсон боловч амттайгаа хольж болно. Цөцгийн тос дээр хиам, дээр нь чинжүү хиамны дээр тавьдаг. Пицца нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацагддаг. 5. Пицца зууханд тавьсан бөгөөд бид үүнийг хорин гурван цагт жигнэх болно. Гал нь дунд зэрэг байх ёстой. Бид пиццаган дээр таваг дээр тавиад жаахан зөөлхөн тавь. Шар айраг болгохын тулд энэ пицца зөв болно.
Хадгалалт: 6