- Pasta Linguini - 1 хэсэг (багц)
- оливийн тос - - Амт
- тахианы гуя - 8 ширхэг (арьс, ясгүй)
- сонгино - 1 ширхэг
- сармис - 3-4 шүд
- цагаан дарс эсвэл тахианы шөл - 1/2 аяга
- улаан лооль - 450 грамм
- давс, чинжүү - Амт
- Элсэн чихэр - 1 чимх
- Greens - - Амт
- Parmesan бяслаг - - Амт
1. Саванд бага зэрэг давсалсан усыг буцлахад авчирдаг. Гоймонгоо нэмээд дуусмагцаа хоолоо хийнэ. Тахианы филактийг жижиг хэсгүүдэд хуваа. 2. Том хайруулын тавган дээр халааж, оливын тосыг асгаж, хэрчсэн махны хагасыг нэмнэ. Бор хүртэлх зайг 1-2 минут болтол нь шарсан байгаарай. Махны үлдсэн талыг давтана. Тахианы чанасан махыг нь тавь. 3. Халуун хайруулын тавган дээр чидун тос нэмж, жижиглэсэн сонгино, сармисаа холино. Дарс (эсвэл тахианы шөл) нэмнэ. Күүкийг шингэний хагасыг багасгах хүртэл тогоо. 4. Цөцгийтэй улаан лоолийн 2 лааз нэмж нэг төрлийн холимог хүртэл холино. Амт, давс, чинжүү нэмнэ. Халууныг багасгаад 15 минутын турш хооллоорой. 5. Тахианы махаа нэмээд 15 минутын турш хоолоо үргэлжлүүл. Хоол хийх эцэст, бууруулах Greens нэмэх холино. 6. Хоолыг таваг эсвэл том саванд хийнэ. Parmesan бяслагтай хамт цацаж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6