Чидун ба сальфа бүхий салад Чидунийг хэрэглэх нь маш чухал хүчил, шилэн, витамин, эрдэс бодисоор биеийг өгдөг. Хүснэгт Чидун нь Испанийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь зөвхөн тансаг хоол төдийгүй өндөр тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Мөн чидунд их хэмжээний эрдэс баялаг, ялангуяа кальци, төмөр, кали, магни, фосфор, иод зэрэг агуулагддаг. Салат нь чацаргана агуулдаг бөгөөд салат нь амттай үнэрийг өгдөг Чидун болон хумсыг хэрэглэхэд тохиромжгүй. Хэдийгээр салатанд цөөн тооны найрлага байгаа ч энэ нь яг л бэлтгэгдэж байгаа боловч салат нь анхаарал татахуйц байх болно!
Орц:- Үргүй бол Чидун 130 гр
- 1 ав.
- Gouda бяслаг 100 гр
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Carnation 6 ширхэг.
- Lemon шүүс 2 tbsp. л.
- Mitsun's Salad 30 гр
- 40 г
- Алхам 1 Салат, чидун, чидун жимсний тос, нимбэг, хумс, салаа, ногоон зэрэг бяслаг бэлтгэ.
- Алхам 2 Бяслаг гурилан дээр гурван бяслагтай.
- Алхам 3 Алкокарыг хальсалж куб болгоно. Нимбэгний шүүстэй зүсэгдсэн ногоог бүрсэн.
- Алхам 4 Бид mitsun болон chard нь ногоон бууруулсан байна.
- 5-р алхам: Кофены нунтаг дээр бутлах
- Алхам 6 Чидун жимсний мод, сальфака, сараалжтай бяслаг, ногоон болон хумсыг саванд хийнэ.
- Алхам 7 Чидун жимсний тосоор хувцаслана.