Өнөөдрийн бидний өгүүллийн сэдэв нь "Хоол тэжээл, эрүүл мэнд, зөв хоол идэх" сэдэв юм.
За, бидний цаг үед хүмүүс зөв хооллолтын талаар өөрсдийнхөө болон удам угсаа, найз нөхдийн талаар бодож эхэлдэг. Хувьслын үр өгөөжийг бид хэрхэн авчирсаныг л зөвхөн бодолцох хэрэгтэй. Энэ нь байгалийн бүтээгдэхүүнийг идэхийн тулд нэр хүндтэй, нэр хүндтэй байв. Магадгүй, бага насны хүүхдүүд зөвхөн зөв, тэнцвэртэй хоолыг иддэг бол эцэг эхчүүд тэднийг тодорхой хугацаанд хооллож, янз бүрийн хоол хүнсийг хослуулдаг. Сургуулийн наснаас эхлэн хоол тэжээлийн доройтох нь хангалттай хугацаа биш, хөнгөн зууш эхэлдэг, алдартай "цайтай цай", гэх мэт. Насанд хүрэгчид, бизнес эрхлэгчид, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд илүү төвөгтэй байдаг. Манай цаг үеийн ердийн зураглал: хатуу хооллолтыг эрс чангатгахын тулд хяналтаа алдах нь дахин жингээ нэмэгдүүлдэг. Дараа нь мөчлөг дахин давтана. Хамгийн удаан үргэлжлэх энэхүү арга зам нь хэдэн жилийн туршид амьдардаг. Үүний зэрэгцээ тэд арьс, бие махбодод хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг мэддэг.
Үгүй ээ, зөв хооллолт бол хоол хүнс биш юм. Уураг, өөх, нүүрс ус, ашигт малтмалын зөв харьцаа юм. Өнөөдөр бид маш их амттай, давслаг, өөх тос, хэтэрхий цэвэр, витамин агуулдаг. Харамсалтай нь энэ бүхэн ирээдүйн биед нөлөөлдөг. Тэд гучин жилийн туршид мөнгө олох талаар эрүүл мэнд, мэдрэлийн эмчилгээ хийдэг, гучин жилийн дараа мөнгө, эрүүл мэнд, мэдрэлийг сайжруулах зорилгоор зарцуулдаг.
Хоол тэжээл ба эрүүл мэнд, зөв хооллох уу? Хэдэн хүн энэ асуултыг өөрсдөө асууж байгаад, тэдний гар нь өөр амттай, гэхдээ ашиггүй тэврэлд автдаг. Өдөрт 3-5 удаа идэх хэрэгтэй. Мэргэжилтнүүд энэ тоог оновчтой гэж үздэг. Ихэнхдээ, бага зэрэг багаараа орчин үеийн зөв хооллолтын уриа байдаг. Үүний зэрэгцээ хамгийн их идэмхий, өндөр илчлэг хоол нь өдрийн хоол идэх ёстой, хоёр дахь нь эрчим хүчний эрчмийн хувьд - өглөөний хоол, оройн хоол нь хамгийн хялбар байх ёстой. Хамгийн сүүлийн хоол нь унтахаасаа 3-аас доошгүй цагийн өмнө байх ёстой. Шинээр бэлтгэсэн хоолонд давуу тал олгох хэрэгтэй. Учир нь хэсэг хугацааны дараа тэдгээрийн биологийн үнэ цэнэ буурдаг, зөвхөн илчлэг үлддэг. Үүнээс гадна, исгэх, задрах үйл явц нь тэдгээрт эхэлдэг. Мөн хоол хүнс нь аль болох олон янз байх ёстой - эрдэмтэд анхааруулж байна: бидний биеийг бүх шаардлагатай бодисоор бүрэн хангах нэг бүтээгдэхүүн байх ёсгүй. Гэтэл 6 сар хүртэлх хүүхдэд хөхний сүүг бусад бүх бүтээгдэхүүнээр орлуулж өгдөг.
Сайн мэддэг дүрэм: тэжээлгүй өөх тосны хүчлээр (шувуу, загас, далайн хоол) их хэмжээгээр хэрэглэж, улмаар ханасан (мах, өндөг, бяслаг, тос) эзлэх хувийг бууруулах; шилэн болон нүүрсустөрөгчийн хэмжээ (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, гурилан гурилнаас талхыг) нэмэгдүүлэх; ургамлын тос бүхий амьтны гаралтай тосыг орлуулах; Өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх давс, элсэн чихрийн хэмжээг багасгах. Шарсан хоол, гурил (янз бүрийн төрлийн нарийн боов), лаазалсан хоол идэхгүй байхыг хичээгээрэй. Энэ бүхнийг бид мэднэ. Гэхдээ үүнийг ойлгох нь маш хэцүү байдаг. Хоол хийх зүйл байхгүй ч цагтаа идэх хэрэгтэй. Магадгүй гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө болон гэртээ янз бүрийн шинэхэн хоолоор хооллож болно.
Шаардлагатай хоол тэжээлийн улирал адил чухал юм. Хавар, зуны улиралд бодисын солилцооны процесс илүү эрчимтэй явагдаж, улмаар эрчим хүч илүү их үйлдвэрлэгддэг. Тиймээс илүү олон ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Намрын болон өвлийн улиралд эсрэгээр уураг, өөх тосны баялаг бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд удаан хооллохгүй, зөвхөн нэг таваг буюу бүтээгдэхүүн идэж болохгүй, тэдгээр нь зайлшгүй байх ёстой. Тиймээс, моно тоноглол нь зөвхөн витамин агуулсан эмийн тусламжтайгаар богино хугацаанд л сайн байдаг.
Шинжээчдийн үзэж байгаагаар өдөр тутмын хоол хүнс нь талх, үр тариа, гоймон, төмс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, бага өөх тос, давс, загас, шувууны сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, архи, . Эрүүл, бие махбодийн хувьд идэвхтэй хүмүүс - 2500-2700 калоритой, тэтгэврийн насны хүмүүс 2300 калори байдаг.
Бие махбод дахь өөх тосны ордын хуримтлал нь жишээ нь чихрийн шижин гэх мэт ноцтой өвчнийг хөгжүүлэх зөв арга юм гэдгийг санах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, тэднээс салах нь маш хэцүү байдаг. Органик гаж нөлөөнөөс хацар, цээж, нүд, бөөрийг хамгаалах хэвийн өөх давхаргынхаас ялгаатай нь ходоодны хэвлийд агуулагдах өөхний ордууд цусаар бүрэн хангадаггүй. Тиймээс бид шаардлагатай үед жингээ алдахгүй байх ёстой. Юуны түрүүнд арьс, цээж нь хонхойж, нүүр нь хурцаарай. Энэ бол бидний хүсч буй зорилго биш юм. Бэлдмэлийг биедээ стрессгүйгээр аажим аажмаар, оюун ухаантай байх хэрэгтэй.
Сайн зургийг олж авах, хадгалан үлдээх таны хүчин чармайлт зөв зохистой, зөв зохистой хооллолт, бодитой үйл ажиллагаагаар дэмжигдэхэд л амжилтанд хүрнэ. Илүү хөгжилтэй, олон төрлийн, шинэхэн, эрүүл хоолоор үйлчилдэг бол та үргэлж сайхан сэтгэл, сайхан зантай байх болно!