- Тахианы махны булан - 500 грамм (та мах, үхрийн махыг ашиглаж болно)
- Темс - 700 грамм
- Young Nettles - 200 Grams
- Сонгино - 200 грамм
- Давс, чинжүү - - Амт
Тахианы махны булангийн угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Саванд махыг дахин авч, хүйтэн ус хийнэ, бэлэн болтол (гахай, үхрийн махны хувьд ойролцоогоор 30 минутын турш тахиа бэлтгэх). Хальсны сонгины нилээд цавчих. Угаасан хамхуулыг нилээд цавчих. Greens буцалж буй усаар шатааж болно, эсвэл та зүгээр л резин бээлий ашиглаж болно. Хальдаг төмс шоо болгон хувааж, буцалгах шөл нэмнэ. 5 минут байлгана. Дараа нь сонгино (түүхий болон шарсан), жижиглэсэн хамхуулыг нэмнэ. Төмс бэлэн болсон бол энэ нь ойролцоогоор 5 минут. Шөл, давстай чинжүү, халуунаас нь салган аваад 5-10 минутын турш нэрэх хэрэгтэй. Соус бэлэн боллоо! Ширээн дээр асгарах ба ширээнд үйлчилнэ. Үйлчлэх үедээ та чанасан өндөгний талыг ялтсуудыг засч болно.
Хадгалалт: 6