Тахианы махтай тахианы мах Тахианы мах нь маш ашигтай, амархан шингэцтэй байдаг. Хэрвээ та тахианы хөхний хоолонд дуртай ургамлын тос түрхсэн бол та биедээ хурдан түргэн тэжээл өгнө. Гэхдээ чухал амин дэм, эрдэс бодис, шилэн материалаар тэжээл өгнө. Соус нь маш амттай, амттай, амттай, амттай, амттай үнэртэй.
Орц:- Тахианы мах 2 ширхэг.
- Сонгино 2 ширхэг.
- Pepper чихэрлэг 2 ширхэг.
- Лууван 2 ширхэг.
- Сармис 3 дусаагуур
- Paprika амттай газар 1 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- 200 мл ус
- Давс 5 гр
- Хар чинжүү нунтаг 2 гр
- Алхам 1 Махны цөцгий ногооны сүмсээр бэлтгэхийн тулд бид сонгино, сармис, лууван, амтат чинжүү, хар чинжүү, улаан чинжүү, тахиа, наранцэцгийн тос хэрэгтэй.
- 2-р алхам Pepper зурвас, лууван - тойрог болгон бууруулсан байна.
- 3-р алхам: Сонгино хайчилж, жижиг шоо, наранцэцгийн тос, жижиглэсэн сармис руу тунгалаг болгоно.
- Алхам 4 Дараа нь саванд хүнсний ногоо, сонгино хийж, давс нэмж, пипетка цацаж хийнэ.
- 5-р алхам: Хөхний дээд дээр тавьж, ус асга. Хаалттай таган дор хоолоо 25 минутын турш бэлэн байлга.
- Алхам 6 Талхыг аваад, амттай чинжүү, давс нь ургамлын хольц, улирал цавчих.
- Алхам 7 Хөхнөөс үйлчлэхдээ зүсмэлүүдээ хувааж, ногооны амтлагчаар хийнэ.