Хүнсний ногоо зууш
Хялбар, маш амттай хоол!
Хоолны найрлага:
- Улаан лооль - 1 pc.
- Zucchini - 1 pc.
- Хаш - 1 pc.
- Pepper - 1 pc.
- Mozzarella - 125 гр
Хэсэг
- Лууван - 1 хуудас.
- Celery - 1 pc.
- Сонгино - 1 хуудас.
- Сармис - 0.5 хумс
- Далайн давс - амсах болно
Серверүүд - 3
Хоол хийх хугацаа - 30 мин
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Сахиулах тогоо. Сонгино, селөдерей үндэс, сармис, лууваныг зайлж цэвэрлэнэ. Сармис болон сармисаар хальсыг нь хальсалж, хальслах, хальслах, хальслах. Сонгино, лууван болон селөдерейг томоор нь хэрчиж нунтаглаж, дунд зэргийн халуунд хийж хуурна. 2. Зүсчин, урсгал усаар хаш, чинжүү зайлж угаана. Бид чинжүүгээс үрийг авч хаядаг. Бид олон төрлийн ногоо тариалсан. Талх бэлтгэсэн хүнсний ногоо шатаасан байна. 3. 200С-т зуухыг урьдчилан халаа. 4. Mozzarella нь дунджаар тавьдаг. Улаан лооль нь зайлж угаана. 5. Бид ургамлын тосоор жигнэх тавиурыг тавиад талх ногоо, жижиглэсэн улаан лоолийг тавьдаг. Бүхий л содыг дүүргэ. Жижиглэсэн бяслагтай шүрших ба 10 минутын турш зууханд хийнэ. 6. Бид бэлтгэлтэй хоолыг ургамалаар чимэглэж, ширээн дээр тавьдаг.
Pizza-ийн зүсмэлүүд
Анхны давирхай бол маш сайн ололт юм!
Хоолны найрлага:
- Courgettes - 200 гр
- Өндөг - 1 хуудас.
- Dill - 5 гр
- Гурил - 5 гр
- Улаан лооль - 100 гр
- Давс, чинжүү - амсах болно
Sauce нь
- Цөцгийтэй тос - 25 гр
- Майонезаас - 25 гр
- Dill - 1 гр
- Карри -0.5 гр
- Oregano - 0.5 гр
- Сармис - 1 шүд
Чимэглэлийн хувьд
- Camembert бяслаг - 30 гр
- Сонгино (ногоон) - 2 гр
- Салад навч - 3 гр
Нэгж тоо - 1
Хоол хийх хугацаа - 30 мин
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Скрас, улаан лооль, сармис, сайтар угаасан ногоон. Нил ягаан өнгийн ногоон хэрчсэн бай. Сармисыг хальсалж, сармисаар дамжин өнгөрнө. 2. Зуурмаг бэлтгэх: том grater дээр zucchini цэвэрлэнэ, өндөг, жижиглэсэн dill, гурил, давс, чинжүү, сайтар холино. 3. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, дулаацуулж, хүнсний ногооны зуурмагийг хийж, хоёр талдаа бинкийг хуурч ав. 4. Sauce бэлтгэх: аяга нь майонезаас болон цөцгий хольж, буталсан dill болон сармис, улирлын карри болон oregano холино нэмнэ. 5. Улаан лоолийг хайчлаарай. 6. Sauce нь Oladushki тос, улаан лоолийн тойрог шилжүүлэх, бяслаг, ургамал, сонгино нь засах.
Даршилсан туна загастай салад
Хоолны найрлага:
• Тунагийн далан нь - 60 гр
• Цэцэрлэгийн салат - 20 гр
• Салад "Роман" - 20 гр
• Friese салат - 10 гр
• Caesar Sauce - 30 гр
• Улаан лооль - 40 г
• Capers - 10 г
• Авокадо - 20 гр
• Parmesan чипс - 20 гр
• Далайн давс - 1 г
• Pepper (вандуй) -1 г
Нэгж тоо - 1
Хоол хийх хугацаа - 15 мин.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Салад навч, улаан лооль, опокоидыг сайтар зайлж угаана. Lettuce навч нь урагдсан, улаан лооль нь цагираг руу хуваагддаг, бүрдсэн сальтон, туна нь ялтсууд юм. 2. Бид таваг дээр саладны навчыг тарааж, "Цезарь" амтлагч, давс, амтат чинжүүтэй дүүргэж өгдөг. болон capers нэмэх. Хутгах 3. Лактусын навчан дээр улаан лоолийн цагираг байрлуулаад, бүрсэн салаа, туна хавтанг дээр байрлуул. 4. Тарьсан ногооны салатыг Parmesan-аас I зүслэгээр чимэглэсэн бөгөөд ширээнд үйлчилнэ.
Зууш "нарны гэрэл"
Хоолны найрлага:
- Салад (décor) - 15 гр
- Улаан лооль - 80 гр
- Cottage бяслаг - 80 гр
- Dill - 2 гр
- Яншуй - 2 гр
- Сармис - 2 гр
- Kinza-2 г
- Майонезаас - 10 грамм
Чимэглэлийн хувьд
- Волнат - 10 гр
- Leek - 3 гр
- Dill - 2 гр
- Улаан лооль - 10 гр
Нэгж тоо - 1
Хоол хийх хугацаа - 15 мин.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Навчис навч, улаан лооль, ногоон болон сармисыг сайтар зайлж угаана. Сармисыг хальсалж, сармисаар дамжин өнгөрнө. Бид зүсмэлүүдээ улаан лооль хийж, үрийн хэсгийг ялгаж авдаг. Нил ягаан өнгийн ногоон хэрчсэн бай. 2. Майонезаас хамт аяганд аяган дахь Токорог. Буталсан сармис, давс, чинжүү нэмж, сайтар холино. 3. Улаан лоолийн зүсмэлүүд нь аарцны массаар дүүрч, буталсан самар цацаж байна. 4. Дөрвөлжин дээр нь улаан лооль дүүргэж, шанцайны ургамал дээр шанцайны ургамал дээр тавьдаг. Бид сонгино, ногооноор чимэглэнэ.
Өргөст хэмх
Амтат хүнсний ногооны зууш хөнгөн, ер бусын!
Хоолны найрлага:
- Өргөст хэмх - 300 гр
- Улаан лооль - 500 гр
- Хар чидун (pitted) - 50 гр
- Brynza - 200 гр
- Амтат чинжүү - 50 гр
- Майонезаас 150г
- Dill - 50 гр
Нэгж тоо - 2
Хоол хийх цаг - 20 мин.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Brynza жижиг шоо болгон хуваасан. 2. Бага хэмжээний хатуу өргөст хэмхүүд нь усаар сайтар зайлж угаана. Дээрээс авсан өргөст хэмхэнд бид багасгасан (гэхдээ эцсийн эцэст биш). Нимгэн зурвас. Бид үүнийг platen-ээр тохойж, үүнийг шляпаар засдаг. Дахин хэлэхэд, шорлогчид эргэлтийг дахин засна. 3. Бэлтгэсэн өргөст хэмх халбага зөөлөн зарим нь целлюлоз устгах. 4. "Бахрейн" ирмэг нь хутга, бяслаг, чихэрлэг чинжүү, хар чидун зэргийг хувцасладаг. 5. Дилл ногоон устган, нилээд цавчих. 6. Усны урсгалаар улаан лоолийг сайтар сайтар угаана. 7. Дүүргэлт хийхэд салад бэлтгэ. Буталсан улаан лооль, бяслаг, ногоон саванд холино, майонезаас нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холь. 8. Бэлэн "завь" салатаар дүүргэж, оливийн ширхэгээр чимэглэнэ.