- газрын тос - 2 зүйл. халбага
- жижиглэсэн сонгино - 1 аяга
- 1 карри нунтаг
- давс, газрын чинжүү - 2.25 teaspoons
- тахианы шөл - 600 мл
- лууван, хальсалж, хэрчсэн - 900 грамм
- шинэхэн нимбэгний шүүс - 1-2 Урлаг. халбага
- шинэхэн coriander (заавал биш) - 2 Уран халбага
Дунд зэргийн дулаантай том саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Сонгино, карри нунтаг, давс 2 халбага, чингэлэгийн 1/4 халбага нэмнэ. Күүкийг сонгино зөөлөн байлгана, ойролцоогоор 5 минут. Шөл, лууван, ус 3 аяга нэмэх, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Халууныг багасгаад, лууванг зөөлөн хүртэл 20 минут орчим болтол түрхэнэ. Шүүгчдэд гөлгөр хүртлээ шөл хийж цэвэр тогоо руу хийнэ. Хэрэв шөл хэтэрхий зузаан байвал ус нэмнэ. Шаардлагатай бол урьдчилан халаах. Нимбэгний шүүс нэмж, хүсэл зоригоор тохижуулж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4