1.Абрикосс
Apricot найрлага нь чөлөөт радикалуудыг биеийн дотоод бүтцийг устгахыг зөвшөөрдөггүй бета-каротин агуулдаг бөгөөд энэ бодис нүдэнд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Бие махбодид бета-каротиныг А амин дэмээр хувиргаж, зарим төрлийн хорт хавдрууд, ялангуяа арьсны хорт хавдраас хамгаалах өгөгдөлтэй. Нэг жимс нь 17 калори, 1 гр нүүрс ус агуулсан, өөх тосгүй байдаг.
Зөвлөгөө: Хатуу, уян хатан гүйлс худалдаж авахыг хичээ. Зөөлгөх явцад тэдгээр нь шим тэжээлээ алддаг. Мэдээж хэрэг, бүрэн задардаг жимс нь зөвхөн бие махбодод хор хөнөөл учруулж болно. Тэднийг хэрэглэхээс зайлсхий.
2. Авокадо
Афлатоксамидын нэг хэсэг болох анионы хүчил, ханаагүй тосны хүчил нь холестериныг ихээхэн хэмжээгээр бууруулж, өндөр нягтралтай липопротеины тоо хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Мөн бүргэд нь маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Энэ нь хоолны дэглэмийн хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Жимсний дундаж 80 калори, 8 грамм өөх тос, 3 г нүүрс ус агуулдаг.
3. Raspberry
Үүнээс гадна, энэ жимсгэнэ ялангуяа амттай, энэ нь бас ашигтай байдаг. Raspberry нь зарим хүчилд ихээр агуулагддаг бөгөөд (аль хэдийн нотлогдсон өгөгдлүүдийн дагуу) хорт хавдрын эсүүдийн өсөлтийг зогсооход тусалдаг. Бөөрөлзгөнө нь их хэмжээгээр шилэн болон витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь холестериныг багасгаж, зүрх судасны өвчлөлийн магадлалыг бууруулдаг. Бөөрөлзгөнө нь ердөө л 60 калори, 1 г өөх тос, 8 г нүүрс ус агуулдаг.
4. Манго
Энэ нь хүний хоол тэжээлийн хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Энэ жимс нь бие махбодын хамгийн чухал бодисуудын өдөр тутмын тунгаар өгдөг өвөрмөц юм. Дунд зэргийн хэмжээтэй жимс нь 57 грамм витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын тунтай тэнцэнэ. Энэ нь антиоксидантыг агуулдаг бөгөөд энэ нь артритыг саатуулдаг, шарх эдгэрэлтийг сайжруулж, дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг. Манго нь 800-аас дээш тооны А аминдэм агуулсан байдаг. Нэг дунд жимс нь 135 калори, 1 г өөх, 4 г нүүрс ус агуулсан байдаг.
5. Мелон
Энэ нь витамин С, бета-каротиныг агуулдаг бөгөөд чөлөөт радикалуудын идэвхийг нэмэгдүүлж байгаа эсүүдийг хамгаалдаг хамгийн хүчирхэг антиоксидант хоёрыг агуулдаг. Цэлцэгний талбайн тэн хагас нь 853 мг калий агуулсан бөгөөд цусны даралтыг бууруулж, зүрхний сайн үйл ажиллагааг хангадаг. Энэ нь эмнэлзүйн хувьд нотлогдсон - гуа эмийн бүрэлдэхүүний бүрэлдэхүүнд зүрхний эмийн найрлагад багтах болно. Царайны хагас нь 97 калори, 1 г өөх, 2 гр нүүрс ус агуулдаг.
6. Улаан лооль
Улаан лооль нь lycopene-д баялаг бөгөөд энэ нь антиоксидант үйлдэл бөгөөд хамгийн хүчирхэг каротиноид юм. Улаан лооль нь давсаг, ходоодны өвчний эрсдлийг бууруулдаг бөгөөд зарим судалгаагаар колонийн хорт хавдраар 50% -иар бууруулах боломжтой. Нэг улаан лооль нь 26 калори, 1 гр нүүрс ус агуулсан байдаг. Улаан лооль нь өөх тос агуулдаггүй. Хүний эрүүл хооллолтонд бас чухал нөлөөтэй.
Зөвлөгөө: Улаан лоолийг саладад чидун жимсний тос нэмнэ. Ликопен нь хүнсний ногооны өөхтэй хамт шингээж авдаг.
7. Үзэм
Энэ нь төмрийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд эдийг хүчилтөрөгч рүү дамжуулахад тусалдаг. Цус багадалт, үзэм нь эмнэлгүүдэд ч тодорхойлогддог. Хагас аяга үзэм 218 калори, 3 гр нүүрс ус агуулдаг бөгөөд өөхгүй байдаг.
Зөвлөгөө: Oatmeal үзэм нэмнэ - энэ нь бүх гэр бүлийн хувьд төгс өглөөний цай юм. Хамтдаа хэрэглэж болох эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь бүтэн өдрийн туршид энерги, эрүүл мэндээр хангагдана.
8. Райс
Цагаан будаа нь кали, нүүрс усаар баялаг юм. Мөн витамин В6 агуулдаг бөгөөд энэ нь serotonin хэмээх цэнгэлийн даавар үйлдвэрлэх үүрэгтэй. Мөн цагаан будаа нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Цагаан будаа нь 37-48 калори, 2 гр нүүрс ус агуулдаг бөгөөд өөх тос агуулдаггүй. Энэ нь хүний хоол тэжээлд маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм.
9. Лемон
С витамин агуулдаг нь хамгийн сайн антиоксидантуудын нэг юм. Нимбэг нь маш бага хэмжээний калоритай бөгөөд өөх тос, нүүрс ус агуулдаггүй.
Зөвлөгөө: Salads оронд цуутай нимбэгний шүүс нэмнэ. Дэлхий ертөнцийн тогооч нар ч мөн адил. Хоолны амт нь бүтээгдэхүүний ханамжийг хадгалан үлдэх үед ханасан амт нь илүү ханасан болохыг баталж байна.
10. Гадил
Нэг гадил жимсний 467 гр калий агуулсан бөгөөд энэ нь булчин, зүрхний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ жимс нь цусны даралтыг бууруулдаг бөгөөд байгалийн шилэн эсийн эх үүсвэр болдог. Энэ нь зүрх судасны өвчнөөс хамгаалдаг эслэг юм. Бананууд хүчиллэг орчинг саармагжуулах, ингэснээр зүрхний шархыг эмчлэхэд илүү тохиромжтой байдаг. Банана нь харшил үүсгэдэггүй. Тэд бага насны хүүхдүүдэд өгч болно.
11. Сонгино
Тэрбээр хамгийн хүчирхэг флавоноидуудын нэг юм. Давтан судалснаар сонгино хорт хавдрын магадлалыг бууруулдаг. Нэг дунд чийдэн нь 60 калори, 3 гр нүүрс ус агуулдаг ба өөх тос агуулдаггүй.
Зөвлөгөө: Ялангуяа ашигтай зүсэгдсэн сонгино юм. Хагалах үед нүдний цочролоос зайлсхийхийн тулд сонгино руу бага зэрэг оливын тос нэмнэ. Та цагаан будаа болон бусад ногоотой тогших боломжтой. Унтраах үед сонгины ашигтай шинж чанар хадгалагдана.
12. Артишок
Энэхүү ургамлын тос нь силонарин агуулдаг бөгөөд антиоксидант нь арьсны хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг, целлюлозыг агуулдаг бөгөөд цусан дахь холестерины түвшинг хянадаг. Нэг артишок (дунд зэргийн хэмжээтэй) 60 калори, 7 г нүүрс ус агуулдаг бөгөөд өөх тосгүй.
Зөвлөгөө: Артичокийг 30-40 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Хоолны эцэст шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмж болно.
13. Брокколи
Брокколи нь indole-3-метанол, sulforaphane-д баялаг бөгөөд эдгээр бодисууд хөхний хорт хавдраас хамгаална. Мөн түүний найрлаганд витамин С, бета-каротин байдаг. Нэг аяга broccoli 25 калори, 3 гр уураг агуулдаг бөгөөд өөх тос агуулдаггүй.
Зөвлөгөө: Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсийг амттай болгох.
14. Бууцай
Lutein, zeaxanthin, каротин агуулдаг бодисууд нь наснаас хамааран алсын харааны сулралын гол шалтгаан болох тригинерыг dystrophy-ээс хамгаална. Баданга нь 7 калори, 1 гр нүүрс ус, өөх тос 0 гр агуулдаг.
Зөвлөгөө: Бага зэрэг чидун тос, сармистай ямар ч хоолонд зориулж бууцайны навчийг нэмнэ.
15. Бээжингийн байцаа
Энэ нь хөхний хорт хавдраас хамгаалж байдаг brasinin бодис, мөн indole бөгөөд хүний биед эстроген дааврын түвшинг бууруулдаг. Нэг үйлчлэгч нь 158 грамм кальци, 20 калори, 3 г нүүрс ус агуулдаг, 0 грамм өөх тос агуулдаг.
Зөвлөгөө: Шүүслэг цагаан ишийг хайчилж, чидун тос болон сармисыг нэмээд маханд талх тавьдаг.
16. Тарьж үрсэн
Тэдгээр нь маш их хэмжээний Витамин С, бета-каротин агуулдаг бөгөөд хамгийн түгээмэл витамин, антиоксидантууд юм. Нэг үйлдэл нь 80 калори, 6 гр нүүрс ус, 1 гр өөх тос агуулдаг.
Зөвлөгөө: Үрийг нь бүү хая. Үндсэн цөмийг авч, чанаж болгосон бол жигнэх хэрэгтэй. Дээд шанцай дээр услалт хийнэ.
17. Сармис
Хүхэр нь энэ бүтээгдэхүүний нэг хэсэг бөгөөд энэ нь тусгай амтыг өгдөг. Сармис нь хүний хоол тэжээлд хамгийн их хэрэгтэй хоол хүнс юм. Энэ нь цусан дахь хортой холестериныг багасгаж, цусны даралтыг бууруулж, гэдэсний хорт хавдар, ходоодны хорт хавдар үүсэх эрсдэлийг бууруулахад тусалдаг. Сармис нь 4 калори, 0 грамм өөх тос, нүүрсхүчлийн 0 г агуулдаг.
18. Улаан буудайн үр хөврөл
Энэ бүтээгдэхүүний 1 халбага нь өдөр тутмын шаардлагатай хэмжээний магнигийн 7% -ийг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь булчин спазм болон зүрхний дутагдал үүсэхээс сэргийлдэг. Улаан буудай нь витамины баялаг эх үүсвэр юм. Нэг халбага улаан буудайн үр хөврөл 27 калори, 1 гр нүүрс ус, өөх тос 0 гр агуулдаг.
Зөвлөгөө: Тараг, жимсгэний улаан буудайн үр хөврөлийг нэмнэ. Тиймээс та заримдаа хэрэглээгээ нэмэгдүүлдэг.
19. Lentils
Энэ нь зүрхний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулж буй хорт хавдар, целлюлозын эрсдэлийг бууруулдаг изофлавон агуулдаг. Нэг ширхэг цөцгий нь 115 калори, 8 гр уураг, өөх тос 0 гр агуулдаг. Бусад бүтээгдэхүүнд агуулагдах гааны давуу тал нь дулааны эмчилгээний дараа изофлавонууд үлддэг.
Зөвлөгөө: Хэрэв та хоолны дэглэмийн зорилго нь уураг баяжуулах бол Lentil таны хувьд илүү тохиромжтой юм.
20. Унтсан
Судалгаанаас харахад самар нь зөвхөн ханаагүй өөх тос агуулдаг бөгөөд зүрхний өвчний эрсдлийг 20% хүртэл бууруулдаг болохыг харуулж байна. Нэг унц нь самар 166 калори, 17 г өөх тос, 2 г агуулдаг.
Зөвлөмж: Ажлынхаа дараа уураг байлгах эсвэл оройн хоолны өмнө өлсгөлөнгөө хангахын тулд самар эсвэл халааснаас нэг самар авч явах.
21. Шош
Нэгэн төрлийн шош нь өдөр тутмын уургийн нормативын 25%, фолийн хүчилтөрөгчийг хэрэглэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь зүрхний өвчин, төрөлхийн гажиг үүсэх эрсдэлийг бууруулдаг. Хэд хэдэн шош нь 103 калори, өөх тос 1 гр, 6 гр агуулсан байдаг.
22. Райс
Олон хүн нүүрстөрөгчийг хэрэглэхээс зайлсхийж, хэрэглээ нь илүүдэл жинтэй болоход хүргэдэг. Нүүрс ус нь эрчим хүчний түвшинг хадгалахад чухал үүрэгтэй. Бор будаа, талх нь холестериныг багасгах, зүрх судасны өвчин, гэдэсний хорт хавдар, гэдэсний эрсдэлт хүчин зүйлсийг агуулдаг тул цөсний чулуу, чихрийн шижин, таргалалтаас зайлсхийхэд тусалдаг. Хоолны утас нь гэдэсний үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Эцсийн эцэст, олон жилийн туршид "залхуу" болж байна.
23. Би бол тахиа
Энэ нь сайн нүдтэй шууд холбоотой уураг, лутины сайн эх үүсвэр юм. Өндөг нь тромби үүсэхээс сэргийлж улмаар цус харвалт, зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулдаг. Шинэ судалгаагаар долоо хоногт 6 өндөг хэрэглэснээр хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг 44% -иар бууруулдаг болохыг харуулсан.
Өнөөдөр хоол тэжээлчид өдөрт 1-2 өндөг холестеролын түвшинг нэмэгдүүлдэггүй гэжээ. Учир нь бие өөрөө ханасан өөх тосны хүчлийг боловсруулдаг. Хэдийгээр тухайн бүтээгдэхүүний том тун хэрэглэхэд үндэслэлгүй боловч холестерины түвшинг арван хэдэн өндөг хэрэглэдэгээр та нэмэгдүүлэхгүй.
24. Тахианы мах
Тахианы махыг хүний хоол тэжээлд хамгийн ашигтай байдлаар тодорхойлж болно. Энэ бол хамгийн "эрүүл" мах юм. Энэ нь маш бага өөх тос юм (арьсыг арилгасны дараа). Тахианы мах уураг ихээр агуулагдаж, яс алдагдахаас сэргийлдэг. Энэ нь хорт хавдраас бие махбодийг хамгаалж байгаа селений эх сурвалж юм. Энэ нь B бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд эрчим хүчний нөөцийг нэмэгдүүлж, тархи илүү үр дүнтэй ажиллахад хүргэдэг.
25. Амьд тараг
Тараг дахь таргалалт нь янз бүрийн өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлж, кальци агуулсан байдаг. Нэг тараг нь 155 калори, 4 грамм өөх тос, 0 г-ыг агуулдаг.
26. Үнээний сүү
Рефофлавин (витамин В1) нь сайн харагдахуйц байх ёстой бөгөөд А аминдэмийг экзем болон харшлаас сэргийлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна, сүү нь кальци, витаминаар баялаг байдаг. Нэг хоолны дэглэм нь 86 калори, өөх тос 0 г агуулдаг.
27. Хясаа
Тэд витамин В12 (төмрийн, магни, кали зэрэг) мэдрэл, сэтгэцийн чадварыг дэмждэг. Хясаан 150 гр нь 126-146 калори, 2-4 гр өөх тос агуулдаггүй.
28. Загас
Загас, ялангуяа хүйтэн далайн (хулд, нугас, туна) зэргээс загас нь омега-3 ханаагүй тосны хүчлүүдийн гол эх үүсвэр юм. Энэ нь зүрхний өвчний эрсдэлийг бууруулдаг. Загасны 150 грамм нь 127 калори, 4 грамм өөх тос, 0 г-ыг агуулдаг.
29. Хавчны
Эдгээр нь В12 витамин, цайрын чухал эх үүсвэр болдог. Хавчны маханд 150 граммаар 84 калори, 1 грамм өөх тос, 0 г агуулагддаг.