- Лин - 1 хэсэг
- Хүнсний ногоо - 100 мл (2 халбага)
- Давс - 0.5 teaspoons
- Pepper хар газар - 1-2 хавчих
- Lemon - 1 хэсэг (хагас нь нимбэгний шүүс загасны хувьд хэрэгтэй, нөгөө хагас нь жан)
- Basil навч - 30 грамм
- Чили чинжүү - 1-2 ширхэг (чинжүү урт нь 2 см)
- Гурил - 2-3 Ур. халбага
- Улаан лоолийн оо - 1-р хэсэг. халбага
- Карри оо - 1-1,5 Урлаг. халбага
- Ус - 100-150 мл
Бид мөрийг бэлтгэж эхэлдэг. Үүний дараа салиусыг багасгахын тулд хоёр минутын турш халуун усаар багасгана. Дараа нь гулууз махыг сайтар угаана. Морины дэргэд сайхан зүслэг хийж үзээрэй. Бид давс, чиний хольцтой загасыг цэвэрлээд нимбэгний шүүсийг шүүсийг асгаж байна. Дунд зэргийн дулаантай тосон тосноос бага зэргийн тосонд шарах хайруулын тавган дээр нэмж, лаврын навч, жижиглэсэн чинжүү нэмнэ. Тэднийг хайруулын тавган дээр хутгах, хайруулын тавган дээрээс арилгаж авахад бид загасыг хуурна. Бид маалинган даавууг унагаж, хайруулын тавган дээр тавьдаг. Бүх талаас нь мөрний үзэсгэлэнт сайхан царцдас хүртэл хуурна. Одоо соусыг бэлтгэж эхэлье. Жижиг саванд 1-2 хоолны халбага тос асгаж, карри оо болон улаан лоолийн оо нэмнэ. Дундаж галыг нэгээс хоёр минутын дотор унтраах. Хагас нимбэгний шүүс, саванд ус хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ. Холимог, амттай бага зэрэг давс хийж үзээрэй. Бид хэдэн минутын турш хооллодог. Бэлэн загасны жүүс бэлтгэх ...
Хадгалалт: 1-2