Самар болон шанцайтай талх нарийн боов
Танд хэрэгтэй зүйл:
- 1 кг ус зайлуулах хоолой
- Түүхий бүйлс 100 гр
- Demerara чихрийн 500 гр
- 3 шанцай мод
- 1 tsp. тосолгооны зориулалттай анхилуун чинжүү тос
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Саванд элсэн чихэр, 300 мл хүйтэн ус, бүйлс, 2 шанцай мод болон амтат чинжүү. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад, өөр 10 минутын турш хооллоорой. Plums нь хоёр хувааж, ясыг ав. Боодол дээр нь жигд цаасаар бүрхэгдсэн гүн жигд хуудсан дээр тавь. Үлдсэн шанцай мод үлдсэн, plums нь цацаж үлдээнэ. Сиропын хагас нь цэвэр хоолонд цутгаж, үлдсэн хэсэг нь самартай хамт халбагууд руу цутгажээ. 30 минутын турш 170 ° С-д жигнэх хэрэгтэй. Үлдсэн сиропыг хийнэ. Банк руу шилжүүлэх. Сэрүүн газар хадгалах.
Замдаа
Хоёр тал дээр Пакланын жигд цаасыг хүнсний силиконоор хучдаг. Энэ цаас нь 230 ° C хүртэл температурыг тэсвэрлэх чадвартай. Багц дээр "Байгалийн бор" гэсэн бичээсийг хайж байна.
Мэнжито өргөст хэмхтэй
Танд хэрэгтэй зүйл:
- 240 мл хөнгөн аммиактай
- 1 том өргөст хэмх
- Гаа 4 том үсрэлт
- basil 2 sprigs үлдээдэг
- 120 мл шохойн шүүс
- 40 мл элсэн чихэр сироп
- содын ус (карбонатлаг рашаан ус)
- чимэглэлийн зориулалтаар гаа болон шохой
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Basil нунтаглах. Өргөст хэмх нь цэвэр, бууруулсан, цуу, сироп нь холигч нь зоддог. Хөргөсөн өндөр шил дээр гаа тарааж, шохойн шүүс болон өргөст хэмх хольц асгаж, crush. Мөөгөнцөр болон чөмөг нэмээд натри нэмнэ.
Брокколитой ногоон коктейл
Танд хэрэгтэй зүйл:
- 300 мл кофенд уух эсвэл байгалийн уух тараг
- 1 жижиг цэцэгт байцааны толгой
- Сармисын 1 хумс
- бөөрний дунд иж бүрдэл
- Тарраган дээр 2 ургамал нэмсэн
- давс, шинэхэн гадаргууг амтат үнэртэй чинжүүтэй хольж болно
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Брокколи цэцгийн цэцгийн оройг (үлдсэн хэсэг нь хэрэггүй), ногоон цэцгийн ишийг авч, навчийг цавчих, сармисаа хутгана. Бүх найрлагыг хутгагчд хийж, бага зэрэг мөсөн нэмээд гөлгөр болтол нь зуурна. Талхуны салбартай хамт гоёлоорой.
Хулууны Cocktail
- Хулууны 100 гр
- 600 мл сүү
- 4-5 tbsp. л. бор сахар
- 1 том ванилийн банз
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Хулууныг угааж, шоо болгон хувааж, хосыг зөөлөн, сэрүүн байлга. Сүү нь элсэн чихэр тавьж, ванильны хагас ванны тавгыг (сүү рүү үрийг хутгана). ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГҮҮЛ Холимог мөс, хулууг хийж, сүү хийж, гөлгөр хүртлээ цохих, хөргөсөн нүдний шилийг хийнэ.
"Bloody Bishop"
Танд хэрэгтэй зүйл:
- Хуурай бууцны 200 мл
- Улаан лоолийн шүүс 300 мл
- Цэцэгний 10 том мөчир
- 20 мл нимбэгний шүүс
- Worcestershire sauce ба tabasco
- шинэхэн чинжүү холилдоно
- давс
- интоорын улаан лооль
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Урьдчилан өндөр шилэн, шар айраг, улаан лоолийн шүүсийг хөргөнө. Цэцэгээс шүүсийг шахаж ав. Мөөгөнцрийн өндөр шилийг дүүргэж, бүх шингэн найрлагад (цууг амтлах) хийнэ, амтлагчаа нэмж, халбагаар хутгана. Схем дээр интоорийг чимэглээрэй.
Витаминий хольц
Танд хэрэгтэй зүйл:
- 3 дунд улаан алим
- 2 том лууван
- 2 том амтат чинжүү
- 2 см-ийн цэвэр цагаан гаа үндэс
- 1-2 tsp. зөгийн бал
- савласан ус
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Бүх орцыг цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Шүүсийг чинжүүтэй хольж, жижиг савтай ус хийнэ, Массанд зодож, шилний дээр асга. Зүгээр л цагаан гааны нухашыг цагаан гаа хийж, нүдний шил нэмнэ. Үүнтэй адил, зөгийн балтай алимаас нухсан төмс бэлтгэ, нүдний шилний дээд дээр даруй үйлчилнэ.
Pepper Margarita
Танд хэрэгтэй зүйл:
- 200 мл-ийн tequila
- 40 мл улбар шар ликёр
- 1 дунд чихэрлэг улаан чинжүү
- 120 мл нимбэгний шүүс
- Хутгачны үзүүр дээр шанцайны чинжүү
- дунд зэргийн нунтаглагч давс
- Чимэглэлийн улаан улаан чинжүү
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Pepper хар утаа руу шатааж, 15 минутын турш уутанд хийж, цэвэр, тайрах, хүйтэн байна. Маргарита шилний 4 ирмэгийг нимбэгний шүүстэй хольж, давстай таваг дээр дүрнэ. Хөргөх. Холигчдод мөс, чинжүү, бусад бүх найрлагатай том хэмжээний талст, 1.5 минут, коктейлийг шилээр будаж, чинжүүг чимэглээрэй.
Алиго бяслагаас гаралтай
Танд хэрэгтэй зүйл:
- 600 грамм бяслаг, эсвэл залуу зангилаа
- Төмс 1 кг
- Сармисын 2 хумс
- 1-2 tbsp. л. хайлсан гахайн мах
- бага өөх тос
- давс
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Төмс хайчилж, буцалсан ус хийнэ, давс нэмэх, хийж дууссан хоол. Ус зайлуулах, Маск-д төмс хутгана, бага зэрэг халуун тос асгаж, нухсан төмс нь хэт эгц биш болгохын тулд. Халуунд тэсвэртэй савны ёроолыг сармисын сармисаар хутгана. Бяслуу нь жижиг нимгэн зүсмэл хуваасан, нухсан төмс тавьж. Савыг тавган дээр 1/3 нь бага зэрэг буцалсан усаар дүүргэ. Күүк, бяслагт хайлдаг хүртэл хусуур буюу модон халбагаар идэвхитэй хутгана. Масс нь наалдамхай болно. Халаасан хавтан дээр үйлчил.
Кассoulе
Танд хэрэгтэй зүйл:
- Хүчтэй тахианы шөл 2 литр
- 2 бэлэн нугасны хөлтэй
- Bajon ham 250 грамм
- 6 байгалийн хиам, хамгийн тохиромжтой Toulouse
- Түүхий гахайн 200 г
- Хуурай цагаан шош 600 гр
- 1 төрлийн сонгино
- 1 дунд лууван
- 3 том улаан лооль
- Сармисын толгой 1
- Гангийн 3 ургамал
- Яншуй 2 ургамал
- 1 булан навч (Хачир баглааг)
- Улаан луувангийн 3 нахиа
- Давс
- Шинэ чинжүү газар
Хоолны талаар юу хийх вэ:
Буурцагыг хүйтэн усанд 8 цаг байлгаад дараа нь шошыг colander болгон хая. Гахайн гахайн мах, гахайн мах нимгэн зүсмэлүүдийг тайрч авна. Тагийг нь галд тэсвэртэй зузаан ханатай хэлбэрээр нь өөхний зүсмэлийн давхарга хийж, зүсмэлийн зүсмэлийн давхарга тавьдаг. Буурцаг хийнэ, сармисын бүхэл бүтэн сармисууд, хулууны цэцгийн баглаа, хальсалж сонгино, лууван, том зүсмэлүүд, шош руу хийгээд шош дээр хийнэ. Өрөөний температурт шөл хийнэ. Дунд температурт буцалгаад халааж, дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, хэрэв шаардлагатай бол (хэрэв хөгц бодисын агууламж хурдан буцалгавал) усыг нэмнэ. Давс, чинжүү, арьс, нугасны хөлгүйгээр сайн жижиглэсэн улаан лоолийг тавь. 45 минутын турш хооллоорой. Хиам нь нялцгай биет хүртэл түргэн шарах хэрэгтэй. 20 минутын дотор. cassoulet нь сонгино, гэнэн цэцгийн баглаа, хиам, давс, чинжүүг бэлтгэхэд бэлэн болно. Хоолыг маш халуунаар үйлчил.