Бүх хүүхэд, өсвөр насныхан амттай хоол хүнс, ундаа уух дуртай байдаг ч ямар нэг шалтгааны улмаас иймэрхүү нийгэмлэгүүд амттай, дараа нь хортой байдаг. Өнөөдөр бид энэ домгийг үгүйсгэж, хайртай эцэг эхчүүддээ баярын хүүхдүүдэд зориулж амттай кальцийн коктейль, витамин, амин дэм, үнсэх зэргийг бэлдэж өгнө.
Мэдээжийн хэрэг, эдгээр жоруудыг зөвхөн хүүхдийн талууд ирээдүйд хэрэглэж болохоос гадна хүүхэд нь өдөр тутмын амьдралдаа ч биш, харин эцэг эхчүүдэд хэрэглэж болно.
Тэгээд бид хүйтэн эрүүл чийрэг бэлдэж эхэлнэ.
Черри улсын COCKTAIL. Орц: цөцгийн хагас литр (та литр болно), интоорын 300 гр (та интоор сольж болно), элсэн чихэр. Бэлтгэх жор: Үрнээс жимс боловсруулж, элсэн чихэртэй хагас чанасан өтгөн хольцтой болгохын тулд интоор (эсвэл интоор) нэмнэ. Дараа нь холигч эсвэл хутгагчтай хамт үлдсэн цөцгийн масс нь үлдсэн тостай холилдоно.
TOMATO COCKTAIL. Найрлага: хагас литр сүү, 5 улаан лооль, нимбэгний шүүс, 300 мл ус. Хоол хийх жор: улаан лооль жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан байх ёстой, дараа нь зүсмэлүүд сүүтэй цутгаж, ус, бага зэрэг нимбэгний шүүс (хазуулсан) нэмнэ. Бүх найрлага нь хутгагчийг нунтаглахын тулд холигчийг зуурна.
APRICOT COCKTAIL. Найрлага: сүү тэн хагас нь литр, гүйлс 300 гр, элсэн чихэр 100 гр. Хоол хийх жор: гүйлс нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан, сүүтэй элсэн чихэр нэмнэ. Бүх найрлага нь хутгагчийг нунтаглахын тулд холигчийг зуурна.
ПЕПЕС-ЦАГААН ТОДОРХОЙЛОЛТ БОЛОМЖ. Найрлага: хагас litramolok, 3 алим, сахар, хан боргоцой. Хоол хийх жор: алимыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, элсэн чихэр нэмээд дараа нь алим, сахартай алим хийнэ. Холигч бус оронд холигч ашиглаж болно. Эцсийн массаар хэд хэдэн жижиглэсэн ширхэг нэмнэ.
ORANGE COCKTAIL. Орц: хагас литр сүү, 200 мл жүржийн шүүс, 200 мл нимбэгийн сироп. Бэлтгэх жор: жүржийн шүүс нимбэгний сироп, дараа нь сүү, бүх найрлага нь холигч эсвэл холигчоор холилдоно.
Дээрх жорын аль ч бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд холигч болон хутгагч аль алинд нь хэрэглэж болно. Энэ нь таны чадвар, сонголт, хүсэлээс хамаарна. Заримдаа найрлага нь жороор интоор, интоор биш харин бусад хэрэгцээт бүтээгдэхүүнээр солигдож болох юм. Жишээлбэл, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, нэрс болон бусад жимсийг хэрэглэж болно. Apricot оронд лууван эсвэл бусад ногоо хэрэглэж болно. Гэхдээ заримдаа ногоо хольж болохгүй, өргөст хэмх зэрэг.
Одоо бид танд зориулж компот, ikisel жорыг танилцуулах болно.
Peach компот. Найрлага: 400 гр тоор, 200 градрах, нимбэгийн хүчил, 700 гр ус. Хоол хийх жор: ус буцалгаж, тоор руу дүрэх, 2-3 орчим минут буцалгаад, дараа нь тосноос хальсыг арьсыг бууруулах, ясыг хасах. Энэ журмын дараа тоор усаар дүүрэн, элсэн чихэр нэмж, 20-25 минутын турш хоол, дараа нь 1 гр нимбэгийн хүчил нэмж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг.
УУРХАЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨНИЙ ҮНЭЛГЭЭ Найрлага: 300 гр гуа, 200 gsahara, 200 гр чавга, нимбэгийн хүчил, 600 гр ус. Хоол хийх жор: Plums-ыг тайрч, бүх ясыг нь арилгаад дараа нь 20-25 минутын турш хооллоорой, хоолны дараа бид сироп болгон бууруулж, буцалгана. Бэлтгэсний дараа сироп хөргөж, тэдгээрийн дотор жижиг гуа нэмнэ.
GRAPE COMPOTE. Орц: 300 гр усан үзэм, элсэн чихэр, 700 гр ус, хумс. Хоол хийх жор: усан үзэм нь 6 грамм хүйтэн сироп асгаж байна. Улаан лууван сиропыг халуун усаар асгаж, буцалгаад 20-25 минутын турш чанаж, сиропыг чанаж, элсэн чихэр нэмээд 10 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.
BLACKBERRY, IZUMUM, Курсуудаас эмээж байна. Найрлага: 100 gherchornosliva, элсэн чихэр, 20 гр үзэм, хатаасан гүйлс, 50 грамм, 600 грамм ус. Бэлтгэх арга: усаар prunes асгаж, 2-3 орчим цагийн турш хатгаж, хатаасан чангаанз, элсэн чихэр нь prunes холино. Бүх найрлага 20-25 минутын турш байлгана. Ургамлын үзэм дээр үзэм үзэм хийхэд бэлэн болсон хэдэн минутын өмнө хөргөсөн хүснэгтэд бэлэн компотыг өгнө.
Бэлэн вазелин нунтаг дэлгүүрүүдэд зарагддаг боловч хэн ч хүүхэд, насанд хүрэгчдэд үнэхээр ашигтай байдаг, гэхдээ эсрэг бодисууд нь янз бүрийн химийн бодис, будаг, амт оруулагч агуулсан байж болно. Хамгийн шилдэг нь ийм вазелин нь хортой биш юм. Түүнчлэн үйлдвэрлэгчид нь бүтээгдэхүүнээ өөр өөр химийн бодисууд дээр зааж өгдөггүй гэдгийг байнга санаж байх хэрэгтэй. Тиймээс хамгийн хэрэгцээтэй үнсэлт нь гэрийн нөхцөлд бэлтгэгдсэн хүмүүс байдаг бөгөөд энд бэлтгэсэн вазелин нь хорт бодис агуулаагүй боловч өөр өөр витамин агуулдаг.
PINEAPPED KISEL. Найрлага: 400 гр хан боргоцой шүүс, 200 гр элсэн чихэр, 50 г цардуул, 600 г ус. Бэлтгэх: Элсэн чихэр дээр сироп бэлтгэнэ. Сироп чанах үед бид царцдас асгаж, үүнийг холино. Дахин хэлэхэд, буцалгаад, хан боргоцой шүүс нэмнэ. Бэлэн вазелин, ширээн дээр үйлчилнэ.
Физик NUCLEI. Найрлага: 150-200 гр сар, цардуул, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил, ус. Бэлтгэх арга: огноо нь махыг бутлахад чулууг суулганаас цэвэрлэж буцалсан ус хийнэ, 10-15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид элсэн чихэр, цардуул, нимбэгийн хүчил нэмж, дараа нь нефтийг буцалгаад, хүйтэн усаар шингэлнэ. Бэлэн вазелиныг хөргөж, ширээнд үйлчилдэг.
DAIRY JOICE. Найрлага: 800 гр сүү, 100 гр элсэн чихэр, цардуул, жимс жимсгэнэ сироп 50 грамм. Жигнэмэг: Сүүтэй холилдсон сахар, буцалгаад буцалгасны дараа цардуулыг хүйтэн сүүгээр тэжээж өгнө. Зуурах ба 4-5 минутын турш хооллоорой. Бэлэн вазелиныг ширээн дээр хөргөнө.
CHOCOLATE NUTRITY. Найрлага: 50-100 гр шоколад, 900 нунтаглагч, цардуул. Бэлтгэх арга: Нунтагласан шоколад нь халуун сүүг асгаж, 100 грамм элсэн чихэр хольж, хүйтэн сүүгээр төмсний цардуулыг шингэлж, шоколадаас авсан хольцоор холино. Мөн үрийг хольцыг буцалгана. Бэлтгэсэн вазелиныг хөргөх ба ширээн дээр үйлчилнэ.
"CHARLOTT". Найрлага: 900 грамм сүү, 5 шар, элсэн чихэр, цардуул. Бэлтгэх: 100 грамм элсэн чихэр бүхий өндөгний шар нахиа хутгана. Дараа нь халуун сүүтэй шингэлнэ, сүүд шингэрүүлсэн цардуулыг нэмж, хольцыг буцалгана. Бэлэн вазелиныг ширээн дээр тавьдаг.