Салад шим тэжээлтэй хамт Салад нь үнэ цэнэтэй юм. Учир нь богино хугацаанд та халуун төмс, цагаан будаа, зүгээр л талхыг тохируулж болно амттай зууш бэлтгэж болно. Чичиргээнтэй чинжүүтэй шүүслэгүүд шинэхэн бэлтгэсэн халуун хэлбэрээр, хөргөсөнөөр сайн үйлчилдэг. Хөргөх зууш нь саванд шилжүүлж, хөргөгчинд хийнэ. Хэдэн өдрийн турш мөөгийг маш их хадгалж болно.
Орц:- Мөөг мөөг 350 гр
- Pepper чихэрлэг 2 ширхэг.
- Шинэ dill 20 гр
- Давс 2 г
- 1 гр чинжүү хольц
- Сармис 1 хумс
- Lemon шүүс 15 мл
- Элсэн чихэр 5 гр
- Алхам 1 Мөөг, хүнсний ногоо, нимбэг, гоймон бэлтгэх.
- Алхам 2 Мөөг, угаана, хуурай, зүсмэлүүдийг хуваасан. Угаах чинжүү, үрийг дундаас нь авч, тууз болгон хуваасан.
- 3-р алхам: Ургамлын тос бага зэрэг чинжүү. Давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ.
- Алхам 4 Мөөг нэмэх. Сэрээ. Дунд зэргийн дулаан дээр хэдхэн минут байлгана.
- 5-р алхам Дараа нь нимбэгний шүүс нэмнэ, хутгана. Халалтаас аваад, жижиглэсэн dill болон сармисыг тавина. Сэрээ. Хоол бэлэн байна.