Мөөгөөр хоол хийх тахиа Өдөр бүр амттай, анхилуун үнэртэй хоол. Үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой. Мөөгтэй цөцгийтэй мөөг нь төгс будаа, гоймон, нухсан төмс, будаатай хослуулсан. Ийм хоол хялбар, хялбархан бэлтгэгдсэн бөгөөд тогооч олон янзын туслахтай бол, ялангуяа шинэхэн хоол хийх боломжтой.
Орц:- Тахианы мах булан 350g
- Мөөг 300 гр авдаг
- Цөцгий 200 гр
- Улаан буудайн гурил 1 tbsp. л.
- Шинэ dill 1 багц
- Сонгино 150 гр
- Үс нь 1.5 tsp.
- Тахиа 1 tbsp нь амтлагч. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Мөөгөнцөртэй олон тийшээ тахиа бэлтгэхийн тулд тахиа булан, мөөг, цөцгий, наранцэцгийн тос, давс, тахиа, гурил, гурилын амтлагч хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Сонгиног жижиг шоо болгон бууруул. Олон тооны захын саванд наранцэцгийн тостой хамт сонгино (Би Polaris multivark байна) ба "Baking" горимыг асаана. Олон сонгино тагийг нээхэд 5 минутын турш сонгино.
- Алхам 3 Тахианы буланг нэмж, жижиг хэсэг болгон хуваа. Тагийг нь 10-15 минутанд таглаад олон өнгийн хаалттай.
- Алхам 4 Үүний зэрэгцээ цөцгий болон гурилыг нэгтгэж, бөөгнөрөл алга болох хүртэл хутгана.
- 5-р алхам: Олон маягийн аяганд жижиглэсэн мөөгийг нэмнэ.
- 6-р үе шат Давс ба улирал. Тагны тагийг 10 минутын хугацаанд олон янзын хаалттай болго.
- Алхам 7 аягатай цөцгий тос нэмнэ. Залгих, 3-4 минут хоол.
- Алхам 8 Нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ. Сэрээ.
- Алхам 9 Халуун тавгийг үйлчил.