- цэвэр цагаан гаа - 1 ширхэг
- Сармисын хумс - 5 ширхэг
- ургамлын тос - 2 зүйл. халбага
- Гичийн үрийг - 1 халбага
- cumin үрийг - 1 халбага
- том улаан лооль - 2 ширхэг
- дунд төмс - 2 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- цэцэгт байцааны толгой - 1 ширхэг
- okra - 220 грамм
- чанасан цагаан будаа - 3 аяга
Хүнсний процессор дотор 1/4 аяганд цагаан гаа, сармис нухсан хийнэ. Том саванд дунд зэргийн тосыг халаана. Гич болон жүржийн үрийг нэмээд үнэр гарахад 1 минут орчим болтол түрхэнэ. Цагаан гаа, сармиснаас нухашыг нэмж, дулааныг нь багасгаж, шингэний ихэнх хэсгийг уурших хүртэл тавина. Улаан лоолийг нэмж, ойролцоогоор 3 минутын турш хооллоорой. Төмс, 3 1/2 аяга ус, давсны халбага 1 халбага, чинжүү 1/4 халбага нэмнэ. Дулаанаа нэмэгдүүлж, төмс нь зөөлөн болж, 12 минутын турш чанах. Цэцэрлэгт болон гоймоныг нэмж, хэсэгчлэн таглаж, зөөлөн болтол 9-10 минутын турш нэмнэ. Цагаан будааны хоолоор үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4