- какао - 1/4 шил
- уусдаг эспрессо кофе - 1 халбага
- буцалсан ус - 3 зүйл. халбага
- unsalted цөцгийн тос, зөөлрүүлнэ - 1/2 аяга
- Бор элсэн чихэр - 1/4 Шилэн
- ванилийн ханд - 1 халбага
- Том ширхэгтэй давс - 1/2 халбага
- том өндөг - 1 ширхэг
- гурил - 2 цом
- том өндөгний шар - 1 ширхэг
- Чимэглэлийн чихрийн хэмжээ - 1 хэсэг
Какао, кофеыг буцалсан усанд бүрэн хэмжээний уусмалд хүргэх хүртэл жижиг аягатай холино. Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг дунд зэргийн хурдтай, холимог уураг хүртэл цахилгаан холигчоор нь саванд хийнэ. Давс ба ванил нэмнэ. Хурдны хэмжээг багасгаад, дараа нь какао хольцыг нэмнэ. Аажмаар гурил нэмж, сайн холино. Хуванцар уутанд зуурсан гурилыг боож, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурсан гурилыг 24 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Дугуй бүрээс 30 орчим см урттай кабель нь pretzel хэлбэртэй байдаг. Үрийг нь жигд хуудсан дээр 2,5 см зайтай байрлуул. 180 градусын зууханд урьдчилан халаа. Жижиг аягатай усанд 1 халбага устай өндөгний шарыг Beat хийнэ. Холимог хольцыг сайтар хольж, элсэн чихэрээр цацна. 35 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Күүкийг тасалгааны температурт 1 долоо хоног хүртэл битүү саванд хийж хадгална.
Сахалууд: 24