Тиймээс, өглөөний цайнд зориулсан цагаан хоолтноос хамгийн тохиромжтой хоолыг сонгоорой. Зарим хүмүүс ерөнхийдөө цай уух эсвэл сэндвичтэй цайны хэлбэрээр хөнгөн өглөөний цай идэх хандлагатай байдаг. Хэрэв та нар түлшээ цэнэглэх хэрэгтэй бол цагаан хоолтны өглөөний цайнд тохиромжтой загварыг санал болгож байна. Oatmeal! Үгүй ээ, чи гоморхон зууралдаж, будаа тариагүй шигээ бүү ярь. Oatmeal нь хоёр хоолны халбагын буцалсан ус, хамарч, минут хүлээнэ. Амтлаг шүдний хувьд зөвлөгөө байдаг: цутгахаасаа өмнө зөгийн бал халбага тавих - халуун усан дор хайлдаг. Дараа нь амт, амттан бүрийн зүсмэлийг нэмж өгнө. Ердийн алим, лийр, чавга, хан боргоцой, амттай жимс гэх мэт. Өглөөний цай, үзэм, самар (самар, самар, бүйлс), хатаасан чангаанз зэрэг хосолсон хоол. Жимсний будаатай аяганд хэрчсэн, бид тараг эсвэл титэм дүүрдэг. Дээрээс нь өөрөөр хэлбэл, нэг ижил зүйл хийхгүй байхын тулд өөр өөр хослолууд хийж болох юм. Өглөөний цайнд зориулсан цагаан хоолны цэс энд байна. Шатаж цацах уу?
Цагаан хоолтон өглөөний хоолны хувьд та манай хоолны дэглэмийн жорыг ашигладаг. Жишээ нь, өглөө vareniki хоол. Интоор, зуслангийн бяслаг, төмс, мөөг зэрэг бусад цагаан хоолтнуудад тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, энэ бол хөдөлмөрийн хөлс бөгөөд худалдан авсан хүмүүс хүссэн амтыг авчрахгүй. Гэхдээ нэг сонирхолтой мөч байна. Загварчлах vareniki-ийн хувьд хагас өдрийн аль нэгийг нь хийж болох бөгөөд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчөөр хийнэ. Тиймээс, ямар ч өглөө та гар хийцийн буузыг богино хугацаанд хоол хийж болно!
Цай, какаотой боовны амтат боов нь өглөөний хоолонд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Цагаан хоолтнуудад, зуслангийн бяслаг, үзэм, хатаасан чангаанз, мөн мөөг, алим, бусад жимстэй бинк хийх болно. Түүнчлэн хөлдөөгчдөд тавьж болох бөгөөд өглөөний цайнд зөвхөн наранцэцгийн тос шарж болно.
Одоо бид үдийн хоолонд явж байна. Мэдээжийн хэрэг, цагаан хоолны хувьд хөл (эсвэл бариул) шөл ажиллахгүй болно. Тиймээс та нар наранцэцгийн тосыг нэмж өгөхдөө шөл бэлтгэж болно. Бүү ай, шөл, эсвэл borscht баялаг алдах болно! Borscht зузаан болгохын тулд та түүний дотор чанасан төмс бутлаж болно. Цагаан хоолтон хамгийн тохиромжтой хоолны цэс бол мөөг, буурцагны шөл, шөл нухаш (ялангуяа хүнсний ногоо). Уураг нь уургийн хувьд тусдаа газар байх ёстой. Тиймээс цөцгий ихэвчлэн гоймонгийн шөлөөр дүүргэж, исгэх буюу энгийн исгэлэн сүүг уурагтай хоолоор баяжуулж болно. Зуны халуунд ялангуяа цагаан хоолт ургамлын хувьд тохиромжтой байдаг. Энэ нь бас суурь хувилбараас эхэлдэг (та ийлдэс дээр хоол хийж болно, хатуу цагаан хоолтон хүмүүс kvass-д ойртож болно), та бүдэрч хүнсний ногоогоо төгсгөнө.
Олон хиам, эсвэл салстай сэндвичгүй амьдралыг төсөөлөх аргагүй. Цагаан хоолтон "хөнгөн зууш" -ын хувьд өөр нэг хувилбар нь хатуу бяслагтай сэндвич юм. Та хурдан сэндвичийг хийж болно: талхны зүсмэлээс дунд нь арилгаж, наранцэцгийн тос дээр царцдастай, дараа нь өндөг рүү хөтлөх хэрэгтэй. Энэ нь шарсан байдаг тул хатуу бяслаг rubbed, ногоон хамрагдсан байна. Загасыг идэж байгаа хүмүүсийн хувьд сэндвичүүдэд зориулсан хэд хэдэн сонголт байдаг. Зөвхөн ердийн sprats болон herring төдийгүй, мөн хар талх, цөцгий дээр давсалсан хулд ширхэг. Сайхан сонголт байдаг: үзэм, элсэн чихэр, ванилийн (эсвэл бэлэн curd масс) нь зуслангийн байшин бяслаг хольж, буталсан алим нэмж, цагаан талх зүсмэл дээр тархсан.
Саладууд нь цагаан хоолтон хүмүүс юм. Янз бүрийнх нь ачаар та бүгдэд таалагдах болно. Энэ нь юуны түрүүнд хүнсний ногооны янз бүрийн хувилбарууд юм. Биеийн ногоог эрдэс баялгийг баяжуулах ургамлаас олон салаттай байдаг тул "жигнэмэгийг ургуулдаггүй байна. Жишээлбэл, sorrel, нухлууд (буцалсан усаар бүрхэгдсэн), бууцай, тэр ч байтугай данделион, burdock, цасан бүрхүүл гэх мэт. Цагаан хоолтон хоолны эздэд маш ашигтай нь салатын жишээ болно. Бид улаан лууван, өргөст хэмх, шинэхэн цэцэгт байцааны, түүнчлэн ногоон (сонгино, яншуй, өргөст хэмх, лаврын) зүссэн. Хэрэв та хост хоолны халбагын бяслаг хос хоолны дуршил нэмвэл амттай. Бид цөцгий, майонезаас дүүргэж, зуслангийн бяслаг байхгүй бол энэ нь боломжтой бөгөөд чидун тос юм. Уураг бэлтгэхийн тулд шош, вандуй, сэвэгзам, хатуу бяслаг бэлтгэдэг.
Оройн хоолонд зориулсан цагаан хоолны хамгийн тохиромжтой цэс нь зөвхөн саладтай биш юм. Та тэдэнтэй хамт нухсан төмс хоол болно. Хатуу бус цагаан хоолтны хувьд цэсийн загасны тасаг эсвэл ногооны тасаг орно. Цагаан хоолтон хамгийн тохиромжтой хоол нь будаа юм. Зөвхөн хоол хийх үеийн ялгаа л боломжтой. Цагаан будаа өөрчлөгдөхийн тулд та алимны зүсмэлүүд, бага зэрэг үзэм ба шанцай нэмж болно. Хатуу биш цагаан хоолтны хувьд сүүний будаа (Сагаган, улаан буудай, semolina) хийх болно. Шар будаа нь шарсан загастай хамт идэж болно, эсвэл зүгээр л цөцгийн тос нэмээд элсэн чихэр цацаж болно. Шөнийн цагаар мөөгөнцрийн шил, ууж идэх нь ашигтай байдаг. Учир нь сүүн хүчлийн бактери нь гэдэс дотрыг задралд оруулдаг процессыг эсэргүүцдэг.
Та харж байгаагаар, цагаан хоолтны цэс нь бүрэн хориг, хязгаарлалтаас бүрдэхгүй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, хатуу ширүүн цагаан хоолтон, загас, цагаан идээ зэрэг янз бүрийн хослолыг ашиглан өөрийгөө ердөө ердөө л "нугалах" хэрэгтэй. Хамгийн чухал зүйл нь тэжээллэг чанар, бие махбодийн энерги, витамин, эрдэс, амин хүчил болон бусад ашигтай бодисоор хангадаг байх ёстой.