- гурил - 1 аяга
- жигд нунтаг - 3/4 Teaspoons
- сод - 1/2 халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- зөөлрүүлсэн тос - 14 Урлаг. халбага
- Элсэн чихэр - 1 шил
- цайвар бор сахар - 1/4 аяга
- өндөг, том - 1 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- овъёосны хальс - 2 1/2 аяга
- цагаан шоколад - 180 грамм
- далайн давс - 1/2 teaspoons
1. Цагаан шоколадыг цавчих. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Цаасан тавиурыг илгэн цаас буюу силикон дэвсгэрээр холбоно. Гурил, гурил, сод, давс холино. Цөцгийн тос, сахараа дунд зэргийн хурдтайгаар аягатай холигчоор нь чангаруул. Холимог үлдсэн хэсгийг резинэн хусуураар саванд хийж дараа нь өндөг, ванилийн ханд нэмээд дахин зуурна. Дахин нунтагласан гурилын хольцыг нэг төрлийн тогтвортой байдалд нэмнэ. Эцэст нь овъёос, цагаан шоколад нэмээд холино. 2. Зуурсан гурилыг 24 ширхэг тэнцүү хувааж, ойролцоогоор 2 хоолны халбаган дээр хийнэ. Бөмбөгний алган дундуур гулсаад 6 орчим см зайд бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь. Хуруугаа ашиглан бөмбөг бүрийг бага зэрэг дарж 2 см орчим зузаан болгоно. 3. Далайн давстай жигнэмэг бүрийг сайтар шүрших. Жигнэмэгийг гүн алтан өнгийг 13 цагийн турш хатаа. 4. Сэрүүн дээр тавиад хөргөөхийг зөвшөөрнө.
Хадгалалт: 10-12