- ногооны өөх - 4 Урлаг. халбага
- элсэн чихэр - 2 аяга
- Улаан лоолийн шөл лааз (300 гр тус бүр) - 2 ширхэг
- сод - 2 teaspoons
- гурил - 3 аяга
- шанцай - 2 teaspoons
- nutmeg - 2 teaspoons
- газрын хумс - 1/2 teaspoons
- Гялалзахын тулд: бяслаг - 240 гр
- нунтаг элсэн чихэр - 450 грамм
- сүү - 2 зүйл. халбага
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Саванд чихрийн холигчоор хүнсний ногооны өөхийг Beat хийнэ. Тусдаа аяга нь улаан лоолийн шөл болон содыг хослуулдаг. 2. Хамтдаа хольж, элсэн чихэр нэмнэ. 3. Гурил, шанцай, самар, газрын хумс нэмнэ. Гөлгөр хүртэл сайтар хатаа. 4. Талхтай тавган дээр чанасан зуурмагийг тавь. Урьдчилан халаасан зууханд 55 орчим минутын турш буцалгаад чанаж бэлтгэ. Бялууг хөргөнө. Энэ хооронд бялуу өтгөрүүлсэн өтгөн мөсийг сайтар хооллоорой. Цөцгийн тос бяслаг болон холимогоор аяганд хийж нунтаг сахараа холино. Илчлэгийг хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхэд хангалттай сүү нэмнэ. Ер нь ихэвчлэн 2 хоолны халбаган дээр. 6. Хөргөсөн бялууг чанаж болгосон паалантай тосыг зөөлрүүлнэ. Гялалзсан плита өгч, хэсэгчлэн хувааж, үйлчил.
Хадгалалт: 10