- Chanterelles - 250-300 грамм
- Темс - 6 ширхэг
- Хатаасан лавтай - - Амт
- Cumin - - Амт
- Амуу амттай - Soy sauce
- Оливийн тос - - Амт
- Карри - - Амт
- Coriander - - Амт
Зүсмэлүүдийг төмс болгон хайчилж ав. Chanterelles нь урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Нь тос жигд таваг нь cut potatoes байрлуулна. Төмсийг хийнэ, cumin хамт цацаж, шар буурцагны жан нэмээд халааж буй зууханд шарахаар явуулаарай. Хайруулын тавган дээр халаа. Чидун жимсний тосоо хийнэ, карриер болон корриант нэмнэ. Дараа нь шарсан махыг нэмээд дараа нь chanterelles нэмнэ. Chanterelles нь иштэй саванд шарах хэрэгтэй. Мөөг нь хангалттай хэмжээний шингэнийг мөөг болгон өгдөг. Шөл мөөг нь ойролцоогоор 20-25 минут байх ёстой. Хэрэв ус буцалгаж эхэлвэл бага зэрэг нэмнэ. Эцэст нь жижиглэсэн сармисыг нэмнэ. Давс. Бэлэн төмс зуухнаасаа гарна. Төмрийн орой дээр дууссан ойг тавиад 5-10 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ хугацаанд мөөгөнцөр, төмс нь бага зэрэг podkoptatsya бөгөөд гайхалтай дур булаам харагдах болно.
Хадгалалт: 3-4